Agriculture || Deshabhimani ​Online ​News https://www.deshabhimani.com Deshabhimani online provides Latest news headlines and Breaking news in Malayalam. Get news stories in Kerala Politics, India Politics, world/international, business, culture, crime, cinema, sports etc.. Tue, 16 Jul 2019 02:00:00 +0530 Agriculture || Deshabhimani ​Online ​News https://www.deshabhimani.com https://www.deshabhimani.com/images/deshabhimani-title-black.png Deshabhimani online provides Latest news headlines and Breaking news in Malayalam. Get news stories in Kerala Politics, India Politics, world/international, business, culture, crime, cinema, sports etc.. ഓണപ്പൂക്കൾ https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-11-07-2019/810055 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-11-07-2019/810055 <p><br /> പഴയ കാലത്ത് പറമ്പിലും പാടങ്ങളിലും യഥേഷ്ടം ലഭ്യമായിരുന്ന ഓണപ്പൂക്കൾ ഇന്ന് ഓർമ്മ മാത്രമായി. കർണ്ണാടകയിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പൂക്കളാണ് മലയാളി ഭവനങ്ങളിൽ ' ഇന്ന് പൂക്കളമൊരുക്കുന്നത്&zwnj;. അല്പം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ നമുക്കാവശ്യമായത്ര പൂക്കൾ ഇവിടെ തന്നെ വിളയിക്കാൻ കഴിയും. ജൂലൈ ആദ്യം നടീൽ നടത്തിയെങ്കിലേ സെപ്&zwnj;തംബറിലെത്തുമ്പോൾ പൊന്നോണത്തിന് പൂക്കൾ ലഭിക്കൂ.ഓണപ്പൂക്കൾക്ക് കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ ഇനം ആഫ്രിക്കൻ ചെണ്ടുമല്ലിയാണ്. ഫ്രഞ്ച്മാരിഗോൾഡിന്റെ കൃഷിക്കാലം ഒക്ടോബർ ‐ ഫെബ്രുവരിയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഓണക്കാലത്തേക്ക് ഇത്&zwnj; അനുയോജ്യമല്ല. </p> <p>ആഫ്രിക്കൻമാരിഗോൾഡിന്റെ പൂക്കൾ നല്ല കട്ടിയുള്ള ഇതളുകളോടു കൂടിയ, ഉരുണ്ട, മഞ്ഞ ഓറഞ്ച്, വെള്ള,സ്വർണ്ണം എന്നിങ്ങനെ ആകർഷകമായ നിറങ്ങളിൽ ലഭിക്കുന്നു. പൂസ ബസന്തി ഗൈന്ത, പൂസ നാരംഗി ഗൈന്ത, ഗോൾഡൻ യെല്ലൊ, സൺ ജയന്റ്, ഹണി കോബ് എന്നിവ ആഫ്രിക്ക മാരിഗോൾഡിന്റെ നല്ലയിനങ്ങളാണ്,<br /> ഒരു സെന്റ് സ്ഥലത്തേക്ക് രണ്ടു ഗ്രാം വിത്ത് വേണ്ടി വരും. നന്നായി കിളച്ച് പരൂവപ്പെടുത്തിയ മണ്ണിൽ ചാണകപ്പൊടിയോ കമ്പോസ്റ്റോ കൂട്ടി ചേർത്ത്&nbsp; ഒരടി ഉയരത്തിൽ തടങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി വിത്ത് പാകണം. വിത്ത് പാകിയ ശേഷം മണലോ കമ്പോസ്റ്റോ വിതറി കൊടുക്കണം. ശക്തിയായ മഴയിൽ നിന്നും നഴ്സറിയെ സംരക്ഷിക്കുവാൻ സിൽ പോളിൻ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു് പന്തലുണ്ടാക്കി കൊടുക്കണം .വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തിൽ തൈകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്&nbsp; &lsquo;മഴ മറ ' ഉപയോഗിക്കാം. നഴ്സറിയിൽ ആവശ്യമായ രോഗ കീട പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തണം. ഒരു മാസം പ്രായമായാൽ തൈകൾ പ്രധാന കൃഷിയിടത്തിലേക്ക് മാറ്റി നടാം.</p> <p>പ്രധാന കൃഷിയിടം നല്ല സൂര്യപ്രകാശമുള്ളതും നീർവാർച്ച സൗകര്യമുള്ളതും മണൽ കലർന്ന ജൈവസമ്പുഷ്ടവുമായ മണ്ണായിരിക്കണം. ഒന്നര മുതൽ രണ്ടടി വരെ അകലത്തിൽ ഒരു കൈക്കോട്ട് ആഴത്തിൽ ചാലുകളെടുത്ത് മേൽമണ്ണും കമ്പോസ്റ്റോ ചാണകപ്പൊടിയൊ ചേർത്ത് ചാൽ നിറച്ച് കൊടുക്കണം. അടിവളമായി ഒരു സെന്റിന് എൺപത് കി.ഗ്രാം ജൈവവളവും രണ്ടു കി.ഗ്രാം യൂറിയ, അഞ്ച് കി.ഗ്രാം രാജ് ഫോസ്, ഒരു കി.ഗ്രാം മ്യൂറിയേറ്റ്&zwnj; ഓഫ് പൊട്ടാഷ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒന്നര അടി അകലത്തിൽ ചെറിയ കുഴികളെടുത്ത് തൈകൾ നടാം. ഒരുസെന്റ്&zwnj;&nbsp; സ്ഥലത്തേക്ക് നൂറ് തൈകൾ വേണ്ടിവരും. ഒന്നര മാസത്തിനകം രണ്ടു കി.ഗ്രാം യൂറിയ മേൽ വളമായി ചേർത്ത് കൊടുക്കണം. കൂടുതൽ മൊട്ടുകൾ ഉണ്ടാവാൻ തിരി നുള്ളിക്കൊടുക്കണം . രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തണം. എഴുപത്തിയഞ്ച് ദിവസത്തിനകം പൂഷ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും. രണ്ടര മാസക്കാലം വരെ പൂക്കൾ ലഭിക്കും. പൂക്കൾ വിരിഞ്ഞു ശരിയായ ആകൃതിയിലായാൽ മാത്രം വിളവെടുക്കുക. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുന്നതാണ്&zwnj;&nbsp;&nbsp; നല്ലത്. ഒരു സെന്റിൽ നിന്നും എണ്ണായിരം മുതൽ പതിനായി രം വരെ പൂക്കൾ ലഭിക്കും.<br /> &nbsp;</p> Thu, 11 Jul 2019 01:00:00 +0530 ഏലം വിപണി ഉയർന്നു; ഏലത്തട്ടകൾക്ക് ആവശ്യക്കാരേറെ https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-idukkikerala-02-07-2019/808370 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-idukkikerala-02-07-2019/808370 <div>വണ്ടൻമേട&zwnj;്&gt; ഏലയ&zwnj;്ക്കാ വിപണിയിൽ വില കുത്തനെ ഉയർന്നതോടെ ഹൈറേഞ്ചിൽ ഏലം കൃഷിക്ക് പ്രിയമേറുന്നു. കൃഷി വ്യാപിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം നടാനുള്ള ഏലത്തട്ടകൾക്ക് ആവശ്യക്കാരും ഏറി. തോട്ടങ്ങളിൽ ഏലത്തട്ടകൾക്കും വില കുതിച്ചുയരുകയാണ്. നല്ലയിനം തട്ട ഒന്നിന് 170 രൂപ വരെ വിലയ&zwnj;്ക്കാണ് വിൽക്കുന്നത്.</div> <div>&nbsp;</div> <div>80 രൂപ മുതൽ ഏലത്തട്ടകൾ ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ, ആവശ്യാനുസരണം നടാനുള്ള മികച്ചയിനം തട്ടകൾ ലഭിക്കാത്തതാണ് കാർഷിക മേഖല ഇപ്പോൾ നേരിടുന്ന പ്രതിസന്ധി. ചെറുകിട, -വൻകിട ഏലത്തോട്ടങ്ങളിൽ പഴയ ചെടികൾ പറിച്ചുമാറ്റി പുനഃകൃഷി നടത്തുന്നതും തട്ടകൾക്ക് ക്ഷാമം നേരിടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നുണ്ട്.</div> <div>&nbsp;</div> <div>മലബാർ, മൈസൂർ, വഴുക്ക എന്നിങ്ങനെ മൂന്നിനങ്ങളാണ് ആദ്യകാലം മുതൽ സംസ്ഥാനത്ത്&zwnj; കൃഷിചെയ്യുന്നത്&zwnj;. ഇവ കൂടാതെ പ്രത്യേകം ഉൽപാദിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള സങ്കരയിനങ്ങളായ ഞള്ളാനി ഗോൾഡ&zwnj;്, ഐസിആർഐ 1, 2, പി വി 1, 2, എംസിസി -12, എംസിസി 16, എംസിസി -40 തുടങ്ങിയവയും ഇടുക്കിയിൽ വിളയുന്നു. ഹെക്ടറിന് 1456 കിലോഗ്രാം വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഒരിനമാണ് ഐഐഎസ്ആർ കൊടക് സുവാസിനി ഇനത്തിനും ആവശ്യക്കാരേറെയാണ്.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>കൊടക് സുവാസിനി ജലസേചനം നൽകി ശാസ്ത്രീയമായി പരിചരിക്കുന്ന തോട്ടങ്ങളിലാണ് കൂടുതൽ വിളവ് ലഭ്യമാവുക. വമ്പൻ വില നൽകി തട്ടകൾ വാങ്ങി കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കുമ്പോൾ വരും കാലങ്ങളിൽ ഏലയ&zwnj;്ക്കാ വിലയിലുണ്ടാകുന്ന നേരിയ വിലത്തകർച്ച പോലും കാർഷിക മേഖലയെ സാരമായി ബാധിക്കാനിടയുണ്ട്.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>സമീപകാലത്ത&zwnj;് ഏലയ&zwnj;്ക്കയ&zwnj;്ക്ക&zwnj;് വിപണിയിൽ ക്ഷാമം നേരിട്ടതോടെയാണ് വില കുത്തനെ ഉയർന്നത്. ഉയർന്ന വില ആറായിരത്തിലെത്തി നിൽക്കുമ്പോൾ ഇതിന്റെ ഗുണം സാധാരണക്കാർക്ക&zwnj;് ലഭിക്കുന്നില്ലെന്നും ആക്ഷേപമുയരുന്നുണ്ട്. വിപണിയിൽ വേണ്ടത്ര ഏലയ&zwnj;്ക്ക എത്താത്ത സാഹചര്യത്തിലുണ്ടാകുന്ന വിലക്കയറ്റം വമ്പൻ സംരംഭകർക്കു മാത്രമേ ഗുണം ചെയ്യുന്നുള്ളൂ. ഇതിനുപിന്നിൽ അട്ടിമറി നടക്കുന്നതായും ആരോപണമുയരുന്നുണ്ട്. നിജസ്ഥിതി എന്തു തന്നെയായാലും ഉയരുന്ന വില അങ്ങനെതന്നെ തുടർന്നാൽ കാർഷിക മേഖല സമ്പദ്സമൃദ്ധിയുടെ വിഹായസിലേക്ക&zwnj;് തിരിച്ചുവരുന്ന കാലം വിദൂരമാകില്ല.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> Tue, 02 Jul 2019 01:00:00 +0530 തിരുവാതിര ഞാറ്റുവേലയെത്തി; വിരലൂന്നിയാലും വേരോടും https://www.deshabhimani.com/agriculture/njattuvela/807498 https://www.deshabhimani.com/agriculture/njattuvela/807498 <p>ഞാറ്റു വേലകളിൽ പ്രസിദ്ധമാണ് തിരുവാതിര. ജൂൺ മുതൽ ജൂലായ് വരെയാണ് തിരുവാതിര ഞാറ്റുവേല. വിത്തുകളും ചെടികളും നടാൻ പറ്റിയ സമയമായാണ് ഈ ഞാറ്റുവേലയെ കണക്കാക്കുന്നത്. തിരുവാതിരയിൽ വിരലൂന്നിയാലും മുളയ്ക്കുമെന്നാണ് ചൊല്ല് . കൊമ്പുകുത്തി പിടിപ്പിക്കുന്ന ഏതു സസ്യങ്ങളും ഈ കാലയളവിൽ നടുന്നത് ഉചിതമാണ്. ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ, കാട്ടുമരങ്ങൾ, ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ, എന്നിവയും നടാൻ പറ്റിയ സമയമാണ്.</p> <p>വിരിപ്പ് നിലങ്ങളിൽ ഒറ്റപ്പൂവായി കൃഷി ചെയുന്ന മൂപ്പു കൂടിയ നെൽ വിത്തിനങ്ങൾ ഈ ഞാറ്റുവേലയിലാണ് ഞാറിടേണ്ടത്.കുരുമുളക് കൊടി നട്ടു പിടിപ്പിക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും മികച്ച കാലവും ഇത് തന്നെ.&nbsp; വാഴ, മധുരക്കിഴങ്ങ്&zwnj; , കൂർക്ക&nbsp;&nbsp; തുടങ്ങിയവ ഈ വേലക്കാലത്തു നട്ടാൽ നന്നായി വളരുമെന്ന് കർഷകർക്കിടയിൽ ചൊല്ലുണ്ട്.&nbsp; ബഡ്&zwnj;ഡിങ്ങിനും&nbsp; ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിനും പറ്റിയ&nbsp; സമയവും തിരുവാതിര തന്നെയാണ്.</p> <p>ഞാറ്റുവേലയെന്നാൽ ഞായറിന്റെ വേല- അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യന്റെ&nbsp; സഞ്ചാരമാർഗം. ഭൂമി സൂര്യനെ വലം&nbsp; വെക്കാൻ എടുക്കുന്ന സമയത്തെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘട്ടങ്ങളെയാണ് കർഷകലോകം ഞാറ്റുവേല എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.&nbsp;</p> <p><img src="http://cms.deshabhimani.com/images/inlinepics/ft(1).jpg" alt="" width="768" /></p> <p>ഭൂമിയിലെ സസ്യവളർച്ചയിൽ നിർണായക സ്വാധീനം ഉള്ള ഘടകങ്ങളാണ് സൂര്യന്റെയും ചന്ദ്രന്റെയും സാമീപ്യം. സൂര്യ പ്രകാശം ഏറ്റവും അധികം ലഭിക്കുന്ന കാലയളവ് സസ്യ വളർച്ചയിലെ മികച്ച കാലയളവായിരിക്കും. ചന്ദ്രന്റെ സാമീപ്യമാകട്ടെ അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഈർപ്പത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഘടകമാണ്. സൂര്യ,- ചന്ദ്ര സാമീപ്യം വ്യത്യസ്ത തലത്തിലാണ്&nbsp; കാർഷിക വിളകളെ സ്വാധീനിക്കുന്നത്. അതിനാൽ ഓരോ ഞാറ്റുവേലയും വ്യത്യസ്ത തലത്തിലാവും സസ്യ വളർച്ചയെ ബാധിക്കുന്നതും.</p> <p>സൂര്യനും ചന്ദ്രനും അടുത്ത് നിൽക്കുന്ന കാലം ഭൂമിയിലെ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ജലാംശം തീരെ കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്ന കാലമാണ്. വിത്തിറക്കാൻ&nbsp; പറ്റിയ കാലമായാണ് കർഷകർ ഈ സമയത്തെ കണക്കാക്കിയിട്ടുള്ളത്. അമാവാസിയിൽ നിന്ന് പൗർണമിയിലേക്കുള്ള&nbsp; യാത്രയെന്നാൽ സൂര്യ ചന്ദ്രന്മാർ തമ്മിലുള്ള വിടവ് വർധിക്കുന്ന കാലഘട്ടമായിരിക്കും. ഈ യാത്ര ഭൂമിയിലെ അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവിൽ വലിയ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടാക്കും. വിത്തുകളുടെ വളർച്ചയെ ഈ അന്തരീക്ഷ നില&nbsp; സ്വാധീനിക്കുന്നു. മലയാള മാസമായ മേടം ഒന്നുമുതലാണ് ഞാറ്റു വേല&nbsp; തുടങ്ങുന്നത്.</p> Thu, 27 Jun 2019 11:10:01 +0530 ചെടികൾ നട്ടാൽ പോരാ നന്നായി പരിപാലിക്കണം https://www.deshabhimani.com/agriculture/gardening/807294 https://www.deshabhimani.com/agriculture/gardening/807294 <p>പരിസ്ഥിതിദിനാചരണത്തിന്റെ ഭാഗമായി അനുയോജ്യമായ ഇടങ്ങളിലെല്ലാം നാം െചടികൾ നട്ടു. അവ നശിക്കാതെ പരിപാലിക്കുക എന്നതാണ്&zwnj; പ്രധാനം. ചെടികൾ നശിച്ചുപോകാൻ നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്&zwnj;. തൈകൾ വെച്ചുപിടിപ്പിച്ച കുഴിയിൽ ശക്തമായ മഴക്കാലത്ത്&zwnj; െവള്ളം കെട്ടിനിന്ന്&zwnj;&nbsp; െചടികൾ നശിക്കുന്നു. ഏതുതരം തൈകൾ നടാനും ആദ്യം നിർദിഷ്ട വലിപ്പത്തിൽ കുഴി എടുക്കണം.&nbsp; ഈ കുഴി മേൽമണ്ണും അൽപം കമ്പോസ്&zwnj;റ്റോ കാലിവളമോ ചേർത്ത്&zwnj; മൂടണമെന്നത്&zwnj; ആരും ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല. കുഴി വളാംശം ചേർത്ത്&zwnj; മൂടാൻ നിർദേശിക്കുന്നത്&zwnj; നട്ട ചെടികൾക്ക്&zwnj; ചുറ്റും മണ്ണ്&zwnj; നന്നായി ഇളകികിട്ടാനും വേരുകൾക്ക്&zwnj; നിഷ്&zwnj;പ്രയാസം വളരാനും വേണ്ടിയാണ്&zwnj;. മണ്ണിനോടാപ്പം ചേർക്കുന്നത്&zwnj; ചെടികളുടെ ശൈശവവളർച്ചയെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ചെടി നടുന്നതിന്&zwnj; കാലേകൂട്ടി കുഴിയെടുത്ത്&zwnj; വളാംശവും ചേർത്ത്&zwnj; പൂർണമായും മൂടണം. മൂടിയ കുഴി തറനിരപ്പിനേക്കാൾ അൽപം ഉയരത്തിലാവാം. തുടർന്ന്&zwnj; പോളിത്തീൻ ബാഗിലോ മറ്റോ വളർത്തിയെടുത്ത തൈകളാണെങ്കിൽ ബാഗിലെ മണ്ണ്&zwnj; നിലനിർത്തി ബാഗ്&zwnj; മാത്രം നീക്കംചെയ്യണം. ബാഗിൽ എത്ര ആഴത്തിലായിരുന്നോ ചെടി ഉണ്ടായിരുന്നത്&zwnj; അതേ ആഴത്തിൽതന്നെ തയാറാക്കിവച്ച സ്ഥലത്ത്&zwnj; ആവശ്യത്തിന്&zwnj; മണ്ണ്&zwnj; നീക്കി ചെടി നടണം. ചുറ്റുുമുള്ള മണ്ണ്&zwnj; നന്നായി ചവിട്ടി ഉറപ്പാക്കണം. നട്ട ചെടിക്ക്&zwnj; ചുറ്റും വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്നില്ലെന്ന്&zwnj; ഉറപ്പുവരുത്തണം. ഒന്നര അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടടി നീളം, വീതി, താഴ്&zwnj;ചയുള്ള കുഴി എടുത്ത്&zwnj; മൂടി അതിൽ തൈകൾ വെക്കുന്നതാണ്&zwnj; പൊതുവെ മിക്ക ചെടികൾക്കും അേനുയോജ്യം.</p> <p><img src="http://cms.deshabhimani.com/images/inlinepics/kknana2.jpg" alt="" width="289" height="358" align="left" />ഇപ്പോൾ പൊതുവെ പഴവർഗങ്ങളുടെയെല്ലാം ഒട്ടുതൈകൾ നടാനാണ്&zwnj; മിക്കവർക്കും പ്രിയം. നേരത്ത ഫലം തരുമെന്നതും അധികം ഉയരത്തിലല്ലാതെ ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിൽ വളർന്നു പന്തലിക്കുമെന്നതും ഒട്ടുചെടികളുടെ പ്രത്യേകതയാണ്&zwnj;. ഒട്ടുചെടി എന്നത്&zwnj; സവിശേഷ ഇനമല്ല. ഒട്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച കമ്പ്&zwnj; അഥവാ &lsquo;സയോൺ&rsquo; ഏത്&zwnj; ഇനത്തിൽപെട്ടതാണോ അതേ സ്വഭാവമായിരിക്കും ഒട്ടുചെടികളും പ്രകടിപ്പിക്കുക. മൾഗോവ ഇനത്തിൽപെട്ട കമ്പാണ്&zwnj; ഒട്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചതെങ്കിൽ അതിലുണ്ടാകുന്ന മാങ്ങ മൾഗോവയായിരിക്കും.</p> <p>ഒട്ടുതൈകൾ നട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ ഒട്ടിച്ച ഭാഗം&nbsp; എപ്പോഴും മണ്ണിനു മുകളിലായിരിക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒട്ടിച്ച ഭാഗത്തിന്റെ താഴെനിന്നും വരുന്ന മുകുളങ്ങൾ വളരാനനുവദിക്കാെത നീക്കണം. ഏതുതരം ചെടികളായാലും നട്ട്&zwnj; ആദ്യവർഷങ്ങളിൽ വേനൽക്കാലമാകുമ്പോൾ ചെടിക്ക്&zwnj; ചുറ്റും ഉണങ്ങില ഇലകൾ പുതയിട്ട്&zwnj; ഈർപ്പസംരക്ഷണം നൽകുന്നത്&zwnj; ഗുണകരമാകും. തണൽ ആവശ്യമുള്ള വിളകൾക്ക്&zwnj; നിർബന്ധമായും വേനലിൽ തണൽ നൽകാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. (ജാതി, കൊക്കോ, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയ്&zwnj;ക്ക്&zwnj; പ്രത്യേകിച്ചും). മഴക്കാലത്ത്&zwnj; നട്ട ചെടിക്ക്&zwnj; ചുറ്റും വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത്&zwnj; ഒഴിവാക്കാൻ ചാലുകളിടണം. സസ്യങ്ങൾക്കാവശ്യമായ അളവിൽ മാത്രം െവള്ളം മതി. ഇൗർപ്പം കൂടുന്നത്&zwnj; പല രോഗങ്ങൾക്കും വഴിവെക്കും.</p> <p>ശോഷിച്ചു വളരുന്നതും ഉണങ്ങിയതുമായ സസ്യഭാഗങ്ങൾ ഇടയ്&zwnj;ക്കിടെ മുറിച്ചുമാറ്റാം. ഇങ്ങനെ കമ്പുകൾ വെട്ടുന്നത്&zwnj; കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ച ഉണ്ടാകുന്നതിനും ചെടികൾ കൂടുതൽ ഫലം നൽകുന്നതിനും സഹായകമാണ്&zwnj;. നട്ട ചെടികൾക്ക്&zwnj; സമീപമുള്ള വള്ളിചെടികളെ നീക്കേണ്ടത്&zwnj; ആവശ്യമാണ്&zwnj;. ചെടികളിൽ കേട്&zwnj; കണ്ടാൽ ഉടൻതന്നെ ആ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കുകയുംവേണം.</p> Wed, 26 Jun 2019 11:48:38 +0530 മണ്ണറിഞ്ഞ്‌ വിളയിറക്കാം.. മികച്ചമേനിക്കായി https://www.deshabhimani.com/agriculture/soil-test-fertile-soil/801322 https://www.deshabhimani.com/agriculture/soil-test-fertile-soil/801322 <p>മനുഷ്യന്റെ സകല ഉയർച്ചയ്&zwnj;ക്കും&nbsp; കാരണം അവൻ ജീവിക്കുന്ന മണ്ണാണെന്നുള്ളത&zwnj;് വാസ&zwnj;്തവമാണ&zwnj;്. &lsquo;രാസമൂലകങ്ങളുടെ ഒരു ഖനിയാണ&zwnj;് മണ്ണ&zwnj;്. <br /> കാട്ടിലെ മണ്ണ്&zwnj; ജൈവവസ്&zwnj;തുക്കൾ ചേർന്നു കറുത്തനിറമായ ഫോറസ്&zwnj;റ്റ്&zwnj; സോയിൽ (Forest Soil) എന്ന്&zwnj; അറിയപ്പെടുന്നു. മുമ്പേ വിവരിക്കപ്പെട്ട വിവിധ കാലാവസ്&zwnj;ഥ&zwnj;/അന്തരീക്ഷ ഘടകങ്ങളായ മഴയുടെയും മറ്റും നൂറ്റാണ്ടുകളായുള്ള പ്രവർത്തനംമൂലം ഈ മണ്ണ്&zwnj; വ്യത്യസ്&zwnj;തതരങ്ങളായിത്തീർന്നിട്ടുണ്ട്&zwnj;. ഇങ്ങനെ കേരളത്തിൽ നിലവിലുള്ള മൺതരങ്ങൾ ഏതെല്ലാം എന്നു പരിശോധിക്കാം.</p> <p><span style="color: rgb(128, 128, 0);"><span style="font-size: x-large;">കേരളത്തിലെ മണ്ണിനങ്ങൾ:</span></span><br /> ലാറ്ററ്റൈറ്റ്&zwnj; (ചുവന്ന വെട്ടുകൽ മണ്ണ്&zwnj;), &nbsp;&nbsp;&nbsp; കോസ്&zwnj;റ്റൽ അലൂവിയം (തീരദേശത്തെ ഏക്കൽ മണ്ണ്&zwnj;), ഗ്രേയിഷ്&zwnj; ഓണാട്ടുകര (ഇളം ചാരനിറമുള്ള ഓണാട്ടുകര മണ്ണ്&zwnj;), &nbsp;&nbsp;&nbsp; ബ്രൗൺ ഹൈഡ്രോമോർഫിക്&zwnj; (ജലം ആഗിരണം ചെയ്&zwnj;തുവീർക്കുന്ന തവിട്ടുനിറമുള്ള മണ്ണ്&zwnj;), ആസിഡ്&zwnj; സലൈൻ (അമ്ലതയും ഉപ്പും കലർന്ന മണ്ണ്&zwnj;), ബ്ലാക്ക്&zwnj; സോയിൽ (കറുത്ത മണ്ണ്&zwnj;) &ndash;-&nbsp; പാലക്കാടൻ ചിറ്റൂർ മണ്ണ്&zwnj;),ഫോറസ്&zwnj;റ്റ്&zwnj; ലോം (കാട്ടിലെ മണ്ണ്&zwnj;),റെഡ്&zwnj; ലോം (ഇളക്കമുള്ള ചുവന്ന മണ്ണ്&zwnj;), റിവറൈൻ അലൂവിയം (നദീതീരങ്ങളിലെ ഏക്കൽ മണ്ണ്&zwnj;), &nbsp;&nbsp;&nbsp; ഹൈഡ്രോമോർഫിക്&zwnj; സലൈൻ (ജലം ആഗിരണംചെയതു വിർക്കുന്ന ഓരുമണ്ണ്&zwnj;), ചുരുക്കത്തിൽ ഈ മൺതരങ്ങൾ ഓരോന്നും നൂറ്റാണ്ടുകളായി മഴ, വെള്ളപ്പൊക്കം, &zwnj; സമുദ്രജലം എന്നിവയിലേതെങ്കിലും ഒരു പ്രതിഭാസത്തിന്റെ തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനഫലമായാണ്&zwnj; രൂപപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത്&zwnj;.</p> <p><img src="http://cms.deshabhimani.com/images/inlinepics/soil(1).jpg" width="768" alt="" /></p> <p>ചുവന്നവെട്ടുകൽ മണ്ണിൽ മഴയുടെ പ്രവർത്തനത്താൽ മൂലകങ്ങൾ (ഉദാ: കാൽസ്യം) പലതും നഷ്ടപ്പെട്ട്&zwnj; അമ്ലതയേറുന്നതിനാൽ അതിൽ ഫലപ്രദമായി കൃഷിചെയ്യണമെങ്കിൽ അതിനുമുമ്പായി യഥേഷ്&zwnj;ടം ജൈവാംശവും അൽപ്പം കുമ്മായവും ചേർക്കേണ്ടതാവശ്യമാണ്&zwnj;. തീരദേശത്തെ എക്കൽമണ്ണിൽ അൽപ്പം ചളി കലർന്ന മണ്ണ്&zwnj; ചേർത്തുകൊടുത്താൽ ജലസംഭരണശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇവിടങ്ങളിലെ പറമ്പുകളിൽ എക്കൽമണ്ണും പാടത്തും കായലിലും ചളിമണ്ണും ഉണ്ടായിരിക്കും.</p> <p>ഓണാട്ടുകര പ്രദേശത്തെ മണ്ണിൽ ശാസ്&zwnj;ത്രീയരീതിയിൽ എള്ളുകൃഷിയും മറ്റും പ്രോൽസാഹിപ്പിച്ചാൽ വരുമാനം വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ ഇവിടങ്ങളിൽ ലഭ്യമായ ജൈവവളം പരമാവധി മണ്ണിൽ&nbsp; ചേർത്തുകൊടുക്കണം.</p> <p>പേരു സൂചിപ്പിക്കുന്നതുപോലെതന്നെ ജലം ആഗിരണംചെയ്&zwnj;തു വീർക്കുന്ന തവിട്ടുനിറമുള്ള മണ്ണാണ്&zwnj; ബ്രൗൺ ഹൈഡ്രോമോർഫിക്&zwnj; മണ്ണ്&zwnj;. കേരളത്തിലങ്ങോളമിങ്ങോളം സ്&zwnj;ഥിതിചെയ്യുന്ന നെൽപ്പാടങ്ങളിലെ മണ്ണാണിത്&zwnj;. അമിതമായി ജലം ലഭിക്കുമ്പോൾ ജലം ആഗിരണം ചെയ്&zwnj;തുവയ്&zwnj;ക്കുമെന്നതുപോലെ അമിതമായി വെയിലേൽക്കുമ്പോൾ ജലം നഷ്ടപ്പെട്ട്&zwnj; വിണ്ടുകീറുന്നുവെന്നതും ഈ മണ്ണിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്&zwnj;. പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഇവിടെ നെൽക്കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ പാടങ്ങളുടെ അടിമണ്ണിൽ രൂപംകൊള്ളുന്ന കട്ടിയേറിയ പാളി, വെള്ളം പെട്ടെന്ന്&zwnj; ഒഴികിപ്പോകാതെ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നതുമൂലം ഓരോ പാടശേഖരവും വൻ ജലസംഭരണികളായി മാറുന്നു. ഈ കട്ടിയേറിയ പാളിയുള്ളതുകൊണ്ട്&zwnj; പാടങ്ങളിൽ നെല്ലൊഴികെ മറ്റു വിളകൾ കൃഷിചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട്&zwnj; പ്രതീക്ഷിച്ച ലാഭം ഉണ്ടാകുന്നില്ല. ഇത്തരം പ്രവൃത്തികൾമൂലം നദികളിലെ നീരൊഴുക്കു കുറഞ്ഞുവരുന്നു എന്നതിനുപുറമേ നദീനിരപ്പു താഴുന്നതോടെ ഇത്തരം കൃഷികളും ലാഭകരമല്ലാതായിത്തീരുന്നു.&nbsp; ഏറിവന്നാൽ നെൽപ്പാടങ്ങളുടെ വരമ്പുകൾ ബലപ്പെടുത്തി അവിടെമാത്രം തെങ്ങും വാഴയും കൃഷിചെയ്യുക എന്നതുമാത്രമേ കരണീയമായിട്ടുള്ളു. വേനൽക്കാലത്ത്&zwnj; പാടശേഖരങ്ങളിൽ പയർവർഗവിളകൾ കൃഷിചെയ്യാവുന്നതാണ്&zwnj;. ഇനിയും അവശേഷിക്കുന്ന പാടശേഖരങ്ങൾ കാത്തുസംരക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ കൊടിയ വരൾച്ചയുൾപ്പെടെയുള്ള വലിയ വിപത്തുകളാണ്&zwnj; നമ്മെ കാത്തിരിക്കുന്നത്&zwnj;.</p> <p>അമ്ലതയും ഉപ്പും കലർന്ന ആസിഡ്&zwnj; സോയിൽ ആലപ്പുഴ, എറണാകുളം, തൃശൂർ എന്നീ തീരദേശ ജില്ലകളിലാണ്&zwnj; പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്&zwnj;. പൊക്കാളിനെല്ലും ചെമ്മീൻ ‐ മത്സ്യക്കൃഷികളും കീടനാശിനിരഹിതമായി ഇവിടങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ചെയ്യാവുന്നതാണ്&zwnj;. കുട്ടനാട്ടിൽ കരിനിലം, കായൽനിലം, കരപ്പാടം എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത്തരം മണ്ണാണുള്ളത്&zwnj;.&nbsp; കുട്ടനാട്ടിൽ&nbsp; കായൽ വളച്ചെടുത്ത&zwnj;് മടകുത്തിയുണ്ടാക്കിയ പാടശേഖരങ്ങളിൽ നെല്ലും മീനും കൃഷിചെയ്&zwnj;തു ജലസംഭരണസാധ്യത നിലനിർത്താവുന്നതാണ്&zwnj;. കീടനാശിനികളുടെ അമിതോപയോഗം കുറച്ചുകൊണ്ടുവരുകയും ഇക്കോ ടൂറിസത്തിനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുകയുമാകാം. നദീജലം അമിതമായി ഒഴുക്കിക്കൊണ്ടുവരുന്ന എക്കൽ മണ്ണുപയോഗിച്ച്&zwnj; ഇവിടങ്ങളിലെ വരമ്പുകൾ മുമ്പത്തേക്കാൾ വീതിയിൽ ബലപ്പെടുത്തി വരമ്പുകളിൽ തെങ്ങുകൃഷി വർധിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്&zwnj;. അതുവഴി ഭാവിയിലെ മടവീഴ്ചാസാധ്യത കുറയ്&zwnj;ക്കാം. ഗ്രാമീണമേഖലയിൽ ഇതുവഴി തൊഴിൽസാധ്യത വർധിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ ഹൈഡ്രോമോർഫിക്&zwnj; മണ്ണുള്ള സ്&zwnj;ഥലങ്ങളിലും വരമ്പുകൾ ബലപ്പെടുത്തി വിവിധകൃഷികൾ ചെയ്യുന്നത്&zwnj; ഗുണം ചെയ്യും.</p> <p>പണിയുന്നവരും അതിനുമുമ്പായി രണ്ടാമതൊന്ന്&zwnj; ആലോചിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. വീണ്ടുവിചാരം ജീവൻ രക്ഷിക്കും എന്നത&zwnj;് പഴമക്കാരുടെമാത്രം പ്രമാണമല്ല. കുത്തനെയുളള ചരിവുകളുടെ താഴെ വൃക്ഷങ്ങൾ നടുന്നത്&zwnj; പ്രോൽസാഹിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്&zwnj;. പക്ഷികളുടെ വംശം കുറ്റിയറ്റുപോകാതെയിരുന്നാൽ അവ വിത്തുകൾ സ്വാഭാവികമായി വിതരണംചെയ്&zwnj;ത്&zwnj; വൃക്ഷങ്ങളുടെ എണ്ണം വർധിപ്പിക്കുന്നു. കൃഷിക്കായുള്ള ജൈവവളത്തിന്റെ ഒന്നാന്തരം ഉറവിടമാണ്&zwnj; വൃക്ഷശിഖരങ്ങളും ഇലകളും. വൃക്ഷങ്ങൾ ഒന്നാകെ വെട്ടിക്കളയാതെ ശിഖരങ്ങളും ഇലകളും മാത്രം വെട്ടിയെടുത്തുപയോഗിക്കുന്നത്&zwnj; സുസ്&zwnj;ഥിര കൃഷിരീതിയിലേക്കുള്ള കർഷകരുടെ മാറ്റത്തിന&zwnj;് ആക്കംകൂട്ടും. നിലവിലെ രീതിയിൽനിന്ന്&zwnj; രാസവളങ്ങൾ 50 ശതമാനം കുറയ്&zwnj;ക്കാമെന്നും പകരം ജൈവവളങ്ങൾ 50 ശതമാനം കണ്ട്&zwnj; വർധിപ്പിക്കാമെന്നും കാർഷിക സർവകലാശാലയിൽ നടന്ന പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്&zwnj;. കാർഷികോൽപ്പാദനം കുറയാതെതന്നെ!) ഇക്കാര്യത്തിൽ വിദഗ്&zwnj;ധരുടെ നിർദേശങ്ങൾ ചെവിക്കൊണ്ട&zwnj;് വേണ്ട മാറ്റങ്ങൾ അനുവർത്തിക്കണമെന്നുമാത്രം.</p> <p><strong>(കൃഷിവകുപ്പ്&zwnj; റിട്ടയഡ്&zwnj; ജോയിന്റ്&zwnj; ഡയറക്ടറാണ്&zwnj; ലേഖകൻ)</strong></p> Sat, 25 May 2019 04:50:05 +0530 മാങ്ങയണ്ടിയും തരും വരുമാനം https://www.deshabhimani.com/agriculture/manghayandi/800539 https://www.deshabhimani.com/agriculture/manghayandi/800539 <p>കാഞ്ഞങ്ങാട്&zwnj;&gt; മാങ്ങ തിന്നശേഷം ഇനി മാങ്ങയണ്ടി വലിച്ചെറിയേണ്ട; അതിലൂടെ വരുമാനം നേടാം. പടന്നക്കാട&zwnj;് കാർഷിക കോളേജാണ&zwnj;് ഇതിന&zwnj;് അവസരമൊരുക്കുന്നത&zwnj;്. ഏത&zwnj;് മാങ്ങയായാലും അണ്ടി ഒന്നിന&zwnj;് അമ്പത&zwnj;് പൈസ ലഭിക്കും. മാങ്ങയണ്ടി ശേഖരിച്ച&zwnj;് ഫാമിൽ എത്തിച്ചാൽ മതി. ഉടൻ പ്രതിഫലം ലഭിക്കും. കുട്ടികളടക്കമുള്ളവർ &lsquo;അവധിക്കാല ബിസിനസാ&rsquo;യി ഇത&zwnj;് സ്വീകരിച്ചിരിക്കുകയാണ&zwnj;്. മാങ്ങയണ്ടി വിൽപനയിലൂടെമാത്രം കഴിഞ്ഞ വർഷം 20,000 രൂപവരെ സമ്പാദിച്ച കുട്ടികളുണ്ട&zwnj;്.&nbsp; <br /> <br /> മുൻ വർഷങ്ങളിൽ തടിയൻകൊവ്വൽ കൈരളി ഗ്രന്ഥാലയം കുട്ടികൾക്ക&zwnj;് മാങ്ങയണ്ടി ശേഖരിക്കാൻ പ്രോത്സാഹനം നൽകിയിരുന്നു. പതിനായിരവും ഇരുപതിനായിരവും മാങ്ങയണ്ടി ശേഖരിച്ച കുട്ടികളുണ്ട&zwnj;്. <br /> സ&zwnj;്കൂൾ തുറക്കുമ്പോൾ ബാഗ&zwnj;്, കുട, വസ&zwnj;്ത്രം തുടങ്ങിയവ വാങ്ങുന്നതിന&zwnj;് കുട്ടികൾക്ക&zwnj;് ഇത&zwnj;് വരുമാന മാർഗവുമായി. മഴ പെയ്യുംമുമ്പ&zwnj;്&nbsp; മാങ്ങയണ്ടി ശേഖരിച്ചാൽ&nbsp; വെയിലത്ത&zwnj;് ഉണങ്ങിക്കിട്ടും. ഉണങ്ങിയാൽ കനം കുറഞ്ഞ&zwnj;് ചെറിയ ബാഗിൽ തൂക്കിക്കൊണ്ടു പോകാം.&nbsp; മാങ്ങ മോശമായാലും മാങ്ങയണ്ടി കേടാവില്ല.<br /> <br /> ലക്ഷക്കണക്കിന&zwnj;് മാങ്ങകളാണ&zwnj;് സംസ്ഥാനത്ത&zwnj;് സംസ&zwnj;്കരിക്കാതെ പാഴാവുന്നത&zwnj;്. അതിൽ ഏറെയും നാട്ടുമാവിന്റെ മാങ്ങകളാണ&zwnj;്. മാങ്ങ പറിക്കാനാളില്ലാതെയും നശിച്ചുപോകുന്നുണ്ട&zwnj;്. നാട്ട&zwnj;ുമാവിൻ തൈകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കാനാണ&zwnj;് പടന്നക്കാട&zwnj;് കാർഷിക കോളേജ&zwnj;് വിത്ത്&zwnj; ശേഖരിക്കുന്നത&zwnj;്. ഇങ്ങനെ ശേഖരിച്ചവ&nbsp; ഗ്രാഫ&zwnj;്റ്റ&zwnj;് ചെയ&zwnj;്ത&zwnj;് നല്ലയിനം മാവിൻ തൈ ഉൽപാദിപ്പിക്കും. കഴിഞ്ഞ വർഷം രണ്ടു ലക്ഷത്തോളം മാങ്ങയണ്ടികൾ ഇങ്ങനെ സംഭരിച്ചിരുന്നു. ഇതിൽ 30ശതമാനത്തോളം മാത്രമേ ഗ്രാഫ&zwnj;്റ്റിങ്ങിന&zwnj;് ഉപയോഗിക്കാനായുള്ളൂ. <br /> &nbsp;</p> Tue, 21 May 2019 01:00:00 +0530 മിത്രകീടങ്ങൾ: രാസകീടനാശിനിയില്ലാതെയുള്ള കീടരോഗനിയന്ത്രണം https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-10-05-2019/798559 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-10-05-2019/798559 <p>സസ്യസംരക്ഷണമെന്നത്- വിത്തുമുതൽ വിളവെടുപ്പുവരെയുള്ള കാലയളവിൽ നൽകിവരുന്ന വിവിധ പരിപാലന മുറകളുടെ ആകെ തുകയാണ്. രാസ കീട‐കുമിൾനാശിനികൾക്ക്- അമിതപ്രാധാന്യം നൽകുന്ന രീതിയാണ് പൊതുവെ സസ്യസംരക്ഷണത്തിന് നാം സ്വീകരിച്ചുവരുന്നത്-. ഈ രാസ പദാർഥങ്ങളുടെ അനിയന്ത്രിതമായ ഉപയോഗം മിത്രപ്രാണികളുടെ വംശനാശത്തിലേക്ക്- നയിച്ചു. മിത്രപ്രാണികളുടെ അഭാവത്തിൽ ശത്രുപ്രാണികൾ ക്രമാതീതമായി വർധിക്കുന്നതും അപ്രധാനകീടങ്ങൾ പ്രധാന കീടങ്ങളായി മാറുന്നതും നമ്മൾ കണ്ടു. കീടങ്ങൾ കീടനാശിനിക്കെതിരെ പ്രതിരോധശക്തി ആർജിക്കുന്നതിനും വിളകളിൽ അവശിഷ്-ട വിഷം തങ്ങിനില്ക്കുന്നതിനും പരിസരമലിനീകരണത്തിനും രാസകീടനാശിനികൾ കാരണക്കാരായി.</p> <p>അമിതമായ രാസകീടനാശിനി പ്രയോഗം ഒഴിവാക്കി പ്രകൃതിക്ക്- കോട്ടംതട്ടാത്ത രീതിയിലുള്ള ജൈവിക കീടനിയന്ത്രണമാർഗങ്ങൾ അവലംബിക്കുക എന്നത്- കാലഘട്ടത്തിന്റെ ആവശ്യകതയാണ്. മിത്രകീടങ്ങൾ, പരാദങ്ങൾ, കീടരോഗഹേതുക്കളായ ബാക്ടീരിയകൾ, കുമിളുകൾ, വൈറസുകൾ, കെണിവിളകൾ, ഫെറമോൺ കെണികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കെണികൾ എന്നി ങ്ങനെ വിവിധ രാസരഹിത കീടനിയന്ത്രണ മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്- കീടനിയന്ത്രണം സാധ്യമാക്കാം. കൃഷിയിടശുചിത്വം, വിളപരിക്രമം, നിലമൊരുക്കൽ, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള&nbsp; ഇനങ്ങൾ, തടംചൂടൽ, വെള്ളം കെട്ടിനിർത്തൽ തുടങ്ങിയ വിളപരിപാലന മുറകളും കീടനിയന്ത്രണത്തിന് കരുത്തേകും.</p> <p>ജൈവവളങ്ങൾ ശാസ്-ത്രീയമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ കീടങ്ങളുടെയും രോഗങ്ങളുടെയും ആക്രമണത്തെ അതിജീവിച്ചു വളരുന്നതിനുള്ള ശക്തി ചെടികൾക്ക്- ലഭിക്കുന്നു. കീടനിയന്ത്രണത്തിന&zwnj;് സ്വീകരിക്കുന്ന മാർഗങ്ങൾ മിത്രപ്രാണികൾക്ക്- ദോഷരഹിതവും ശത്രുപ്രാണികളുടെ നിയന്ത്രണം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതുമായിരിക്കണം. ശത്രുപ്രാണികളുടെ വംശവർധന തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന അനേകം ചിലന്തികൾ, വണ്ടുകൾ, ചാഴികൾ, തുമ്പികൾ, പരാദങ്ങളായ കടന്നൽ വർഗത്തിൽപ്പെട്ട പ്രാണികൾ ഇവയെല്ലാം പ്രകൃതിയുടെ വരദാനങ്ങളാണ്. ഈ മിത്രപ്രാണികൾ കൂടുതലായി കാണുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽനിന്നും അവയെ ശേഖരിച്ച്- കൃഷിയിടങ്ങളിൽ വിടാവുന്നതാണ്. അതുപോലെതന്നെ പരാദങ്ങളുടെ ആക്രമണത്തിന&zwnj;് വിധേയമായ ശത്രുകീടങ്ങളുടെ വിവിധ ദശകൾ ശേഖരിച്ചുവച്ച്- അവയിൽനിന്നും വിരിഞ്ഞിറങ്ങുന്ന പരാദങ്ങളെ വീണ്ടും കൃഷിയിടങ്ങളിൽത്തന്നെ തുറന്നുവിടാവുന്നതാണ്.</p> <p>ജൈവകീടനാശിനികളായ വേപ്പെണ്ണ എമൽഷൻ, ആവണക്കെണ്ണ‐വേപ്പെണ്ണ മിശ്രിത എമൽഷൻ, നാറ്റപ്പൂച്ചെടിച്ചാറ്, കിരിയാത്തുചാറ്, ഗോമൂത്രം&ndash;-കാന്താരിമുളക്- മിശ്രിതം, വെളുത്തുള്ളിച്ചാറ് എന്നിവയുടെയും ചില കീടങ്ങളെ കുടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മഞ്ഞക്കെണി, തുളസിക്കെണി, പഴക്കെണി, കഞ്ഞി വെള്ളക്കെണി, ശർക്കരക്കെണി, മീൻകെണി തുടങ്ങിയവയുടെയും ഉപയോഗം മിത്രകീടങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം ഉറപ്പുവരുത്തി കീടനിയന്ത്രണം ഫലപ്രദമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുപോലെതന്നെ ട്രൈക്കോഡെർമ പോലുള്ള ഫംഗസുകൾ കുമിൾ രോഗനിയന്ത്രണത്തിന് ഉപയോഗി ക്കുന്നു. ബാസിലസ്- തുറിഞ്ചിയൻസിസ്- എന്ന ബാക്-ടീരിയയെ അനേകം ശത്രുപ്പുഴുക്കളുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. പയറിലെ ഏഫിഡിന്റെ (മുഞ്ഞ) നിയന്ത്രണത്തിന് ഫലംചെയ്യുന്ന ഒരു കുമിളാണ് ഫൂസേറിയം പാലിഡോറോസിയം. കീടങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിക്കുന്ന വൈറസുകളും നിരവധി. ഫെറോമോൺ കെണികൾ ഉപയോഗിച്ച്- കീടങ്ങളെ കുടുക്കുന്ന രീതിയും സ്വീകരിക്കാവുന്നതാണ്. കീടരോഗനിയന്ത്രണത്തിന് പ്രയോജനപ്പെടുന്ന, ദോഷരഹിതമായ വിവിധ മാർഗങ്ങൾ യോജിപ്പിച്ച്- പ്രയോഗിക്കുന്ന സംയോജിത സസ്യസംരക്ഷണ മാർഗമാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദം.</p> <p><span style="color: rgb(51, 102, 255);"><span style="font-size: x-large;">പച്ചക്കറിക്കൃഷിയിലെ സംയോജിത കീടനിയന്ത്രണമാർഗങ്ങൾ</span></span></p> <p>വിള-കൾ മാറ്റിമാറ്റി കൃഷി ചെയ്യു-ക.സമ-യ-ബ-ന്ധി-ത-മായി വേണം പച്ചക്കറിക്കൃഷി ചെയ്യാൻ അഥവാ കാലംതെറ്റി-യുള്ള കൃഷിരീതി-കൾ ഒഴിവാ-ക്കണം. മിശ്ര-വി-ള-കൃഷി രീതി അനു-വർത്തി-ക്കു-ന്നത്- ഏറെ നന്ന്.</p> <p>കീട-പ്ര-തി-രോ-ധ-ശ-ക്തി-യുള്ള മുന്തിയ ഇന-ങ്ങളും നാടൻ ഇന-ങ്ങളും കൃഷി--ക്കു-പ-യോ-ഗി-ക്കാം.മണ്ണിൽ കുമ്മായം ചേർത്തുകൊടുത്ത്- മണ്ണിന്റെ അമ്ലത കുറ-ച്ച്-,- എല്ലാ മൂല-ക-ങ്ങ-ളു-ടെയും ആഗി-രണം സാധ്യ-മാ-ക്കു-കയും കോശ-ങ്ങൾക്ക്- ദൃഢത കൊടു-ക്കു-കയും ചെയ്-ത്- കീട-ങ്ങളെ തട-യു-ക.</p> <p>മണ്ണിന്റെ ജൈവാംശം വർധി-പ്പിച്ച്- സസ്യ-ങ്ങൾക്ക്- ആരോഗ്യം ഉറപ്പു വരു-ത്തു-ക. -മ-ണ്ണിൽ പുത-യി-ട്ടും ആ-വ-ശ്യ-ത്തിന് നന കൊടുത്തും ഈർപ്പം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട്- ചെടി-കളെ ആരോ-ഗ്യ-പ-ര-മായി പരി-പാ-ലി-ക്കു-ക.</p> <p>കൃഷി-യിടം എല്ലാ- ദി-വ-സവും സന്ദർശിച്ച്- ചെടി-ക-ളുടെ വളർച്ച-യെയും കീട-രോ-ഗ-ബാ-ധ-യെയും കൃത്യ-മായി നിരീ-ക്ഷി-ക്കുക.<br /> അധികം ചല-ന-ശേ-ഷിയി-ല്ലാത്ത കീട-ങ്ങളെ കൈകൊണ്ടുപിടിച്ചു നശി-പ്പി-ക്കു-ക.</p> <p>പച്ച-ക്ക-റി-കൾതന്നെ കൃഷി ചെയ്യു-മ്പോൾ (-റാ-ഡി-ഷ്-,- ബീൻസ്-,- ക്യാ-ര-റ്റ്,- ത-ക്കാ-ളി)- ഇ-ടയിൽ രൂക്ഷ-ഗ-ന്ധ-മുള്ള സസ്യ-ങ്ങളായ ഉള്ളിയും വെളു-ത്തു-ള്ളിയും കൃഷിചെയ്യു-ക.- രൂ-ക്ഷ-ഗ-ന്ധ-മുള്ള സസ്യ-ങ്ങളെ ഇടയ്-ക്ക്- നട്ട്- കീട-ങ്ങളെ തട-യാം‐ഇക്കോളജിക്കൽ എൻജിനിയറിങ്ങിന്റെ പ്രധാന തത്വവും ഇതുതന്നെ. പ്രധാന വിള-കൾക്കു ചുറ്റും, കീ-ട-ങ്ങൾക്ക&zwnj;് താൽപ്പര്യ-മുള്ള മറ്റു- വി-ള-കളെ വളർത്തി പ്രധാന വിള-യി-ലേക്ക്- കീട-ങ്ങൾ വരു-ന്നത്- കുറ-യ്-ക്കു-ക. (-ഉ-ദാ-ഹ-ര-ണ-മായി തക്കാ-ളിക്കു ചുറ്റും ചോളം നട്ടാൽ തക്കാ-ളി-യി-ലേക്ക്- വൈറസ്- വാഹ-ക-രായ വെള്ളീച്ച വരു-ന്ന-തിനെ തട-യാം, വെള്ള-രി-വർഗ-വി-ള-കൾ ചെറു-താ-യി-രി-ക്കു-മ്പോൾ ഒപ്പം മുതിര വളർത്തി-യാൽ മത്തൻ വണ്ടു-ക-ളുടെ ഉപ-ദ്രവം കുറ-യ്-ക്കാം.)</p> <p>വെണ്ട, വ-ഴു-തന തുട-ങ്ങിയ വിളക-ളുടെ മൃദുല കോശ-ങ്ങൾക്കു-ള്ളിൽ കയ-റി-യി-രി-ക്കുന്ന തണ്ടു-തു-ര-പ്പൻ പുഴു-ക്കളെ നശി-പ്പി-ക്കാൻ, പുഴു ആക്രമിച്ച ഭാഗ-ത്തിനു താഴെവച്ച്- തണ്ട&zwnj;്- മു-റിച്ചുമാറ്റി പുഴു-ക്കളെ കൊന്നു നശി-പ്പി-ക്ക-ണം.</p> <p>പ്രകാ-ശ-ത്തി-ലേക്ക്- ആകർഷി-ക്ക-പ്പെ-ടുന്ന പ്രാണി-കളെ (ത-ണ്ടു-തു-ര-പ്പന്റെ ശല-ഭ-ങ്ങൾ,- മു-ഞ്ഞ,- പ-ച്ച-ത്തു-ള്ളൻ മുത-ലാ-യവ) വിളക്കുകെണിയുപ-യോ-ഗിച്ച്- ആഘർഷിച്ച്- നശി-പ്പി-ക്കു-ക.<br /> പച്ച-ത്തു-ള്ളൻ,- വെ-ള്ളീ-ച്ച -എ-ന്നിവയെ ആകർഷിച്ച്- നശി-പ്പി-ക്കാൻ മഞ്ഞ-ക്കെണി ഉപ-യോ-ഗി-ക്കാം.- മഞ്ഞ പെയിന്റ-ടിച്ച തക-ര-പ്പാ-ട്ട-യോ,- ടി-ന്നോ,- പ്ലാ-സ്റ്റിക്- നാടയോ എണ്ണയോ ഗ്രീസോ പുരട്ടി ഇതി-നു-പ-യോ-ഗി-ക്കാം.</p> <p>കായീ-ച്ച-യിൽനിന്ന് വെള്ളരിവർഗ- വി-ളകളെ രക്ഷി-ക്കാൻ,- പ-രാ-ഗ-ണ-ത്തിനുശേഷം കായ്-കൾ പതി-ഞ്ഞു-കെ-ട്ടി-യി-ടു-ക. -പ-ഴം,- പ-ഴ-കിയ കഞ്ഞിവെള്ളം തുട-ങ്ങി-യവ ഉപ-യോ-ഗി-ച്ച്- കെ-ണി-കൾ ഉണ്ടാക്കി കായീ-ച്ചയെ ആകർഷിച്ച്- നശി-പ്പി-ക്കാം.ഫിറ-മോൺ കെണി-കൾ -ഉ-പ-യോ-ഗിച്ച്- കായീ-ച്ച-ക-ളെയും വ-ഴു-തന-യുടെ തണ്ടു-തു-ര-പ്പൻ പുഴു-ക്ക-ളെയും നിയ-ന്ത്രി-ക്കാം.<br /> കീട-ബാധ കൂടു-ന്നു-വെ-ങ്കിൽ വിവിധ നിയ-ന്ത്ര-ണ-മാർഗ-ങ്ങൾ ഏകോ-പിപ്പിച്ച്- പ്രവർത്തി-ക്കു-ക.</p> <p>എന്തെ-ങ്കിലും കീട-ബാധ കണ്ടാൽ അവ വർധി-ക്കു-ന്നു-ണ്ടോ-യെന്നും സാമ്പ-ത്തി-ക-നഷ്-ട-ത്തിന്റെ പരി-ധി-യി-ലേ-ക്കെ-ത്തു-ന്നുണ്ടോ എന്നും ശ്രദ്ധി-ക്കു-ക. ഒപ്പം മിത്ര-പ്രാ-ണി-കൾ ഉണ്ടോ-യെന്നും മന-സ്സി-ലാ-ക്കു-ക. വിവിധ സസ്യ-ച്ചാ-റു-കൾ ഉപ-യോ-ഗിച്ച്- കീട-ങ്ങളെ അകറ്റിനിർത്തു-ക.<br /> &nbsp;</p> Fri, 10 May 2019 04:49:37 +0530 ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ: ശാസ‌്ത്രീയ വിളവെടുപ്പും സംസ‌്കരണവും https://www.deshabhimani.com/agriculture/ginger-and-turmeric/781541 https://www.deshabhimani.com/agriculture/ginger-and-turmeric/781541 <p><br /> ഇഞ്ചിക്കൃഷിക്ക&zwnj;് പേരുകേട്ട സംസ്ഥാനമാണ&zwnj;് കേരളം. ഇന്ത്യൻ ഇഞ്ചിയെ &lsquo;കൊച്ചിൻ ജിഞ്ചർ&rsquo; എന്നാണ&zwnj;് ലോകകമ്പോളം വിളിക്കുന്നത&zwnj;്. കൊച്ചിൻ ജിഞ്ചർ എന്നാൽ കേരളത്തിന്റെ ഇഞ്ചിയെന്നാണ&zwnj;് പൊതുവെ വിവക്ഷിക്കുന്നത&zwnj;്. ഏറ്റവും ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണത്രേ കൊച്ചിൻ ജിഞ്ചർ. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇതിന&zwnj;് പ്രത്യേക വിലയും മാർക്കറ്റുമുണ്ട&zwnj;്.</p> <p>ഈ ഗുണവും പ്രിയവും നിലനിർത്തുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന ഘടകം അതിന്റെ ഇനം, വിളവെടുപ്പ&zwnj;്, സംസ&zwnj;്കരണം എന്നിവകൂടിയാണ&zwnj;്. ഇഞ്ചി വിളവെടുക്കുന്ന ഈ സന്ദർഭത്തിൽ ഈ കാര്യം പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. കേരളീയർ ഇഞ്ചി ഉണക്കി ചുക്കാക്കിയാണ&zwnj;് കയറ്റി അയക്കുന്നത&zwnj;്. ചുക്കിനുപറ്റിയ ഇനങ്ങൾ മാരൻ, വയനാട&zwnj;്, മാനന്തവാടി, കുറുപ്പംപടി, റിയോഡി ജനിറൊ, ചൈന, രജത, മഹിമ, വള്ളുവനാട&zwnj;് തുടങ്ങിയവയാണ&zwnj;്. കൂടാതെ സുരുചി, സുരഭി, വരദ, ഹിമഗിരി എന്നിവയും കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട&zwnj;്. <br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>ഇഞ്ചി വിളവെടുപ്പും സംസ&zwnj;്കരണവും</strong></span><br /> ചുക്കിനുള്ള ഇഞ്ചിയുടെ മൂപ്പ&zwnj;്, നട്ട&zwnj;് 245&ndash;-260 ദിവസത്തിനിടയിലാകണം. മൂപ്പ&zwnj;് കുറഞ്ഞാൽ ഗുണം കുറയും. കിഴങ്ങിന&zwnj;് ക്ഷതംതട്ടാതെ കിളച്ചെടുക്കുക. മണ്ണും മറ്റും കഴുകിക്കളഞ്ഞ&zwnj;് വൃത്തിയാക്കുക. ഇവ 10&ndash;-12 മണിക്കൂർ സമയം വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. അതിനുശേഷം മുളംകമ്പ&zwnj;് കീറിയതോ അലകോ ഉപയോഗിച്ച&zwnj;് തൊലികളയണം. (ഇരുമ്പുകത്തി ഉപയോഗിക്കരുത&zwnj;്). പിന്നീട&zwnj;് രണ്ട&zwnj;് ശതമാനം വീര്യമുള്ള ചുണ്ണാമ്പ&zwnj;ുലായനിയിൽ ആറുമണിക്കൂർ സമയം ഇവ കുതിർത്ത&zwnj;ുവയ&zwnj;്ക്കുന്നത&zwnj;് നല്ലതാണെന്ന&zwnj;് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട&zwnj;്. ഇങ്ങനെ എടുത്ത ഇഞ്ചി വൃത്തിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ ഒരാഴ&zwnj;്ച ഉണക്കിയെടുക്കണം. എല്ലാ ഭാഗവും ഒരുപോലെ ഉണക്കിക്കിട്ടാൻ ഇടയ&zwnj;്ക്ക&zwnj;് ഇളക്കിക്കൊടുക്കണം. ഉണങ്ങിയ ചുക്കിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. പച്ച ഇഞ്ചിയുടെ 1/5 ഭാഗം തൂക്കംമാത്രമേ ശരാശരി ചുക്കിനുണ്ടാവുകയുള്ളൂ. പരമാവധി പത്ത&zwnj;് ശതമാനംമാത്രമേ ഈർപ്പമുണ്ടാകാൻ പാടുള്ളൂ. ബ്ലീച്ച&zwnj;് ചെയ്യാത്ത ഇഞ്ചിയാണെങ്കിൽ കുമ്മായലായനിയിൽ കുതിർക്കുന്നത&zwnj;് ഒഴിവാക്കിയാൽ മതി. <br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 153, 0);"><strong>മഞ്ഞൾ സംസ&zwnj;്കരണം</strong></span><br /> മൂപ്പ&zwnj;് കുറഞ്ഞവ നട്ട&zwnj;് 7, 8 മാസത്തിലും കൂടിയവ 8, 9 മാസത്തിലും മൂപ്പ&zwnj;് കൂടിയവ 9, 10 മാസത്തിലും വിളവെടുക്കാം&ndash;- കിളച്ചെടുത്ത മഞ്ഞൾ, കിഴങ്ങും അതിൽനിന്ന&zwnj;് പൊട്ടിവളർന്നവയും പ്രത്യേകം വേർപെടുത്തണം. ഇവ വലിയ നാഗത്തകിടുകൊണ്ടുള്ളതോ ഇരുമ്പുചട്ടിയിലോ അൽപ്പം മാത്ര അളവിലാണെങ്കിൽ മൺകലത്തിലോ ഇട്ട&zwnj;് പുഴുങ്ങണം&ndash;- ചുരുങ്ങിയത&zwnj;് ആറുമണിക്കൂറെങ്കിലും തിളച്ചവെള്ളത്തിൽ വേവേണ്ടിവരും. തിളപ്പിക്കുന്ന പാത്രത്തിനുമുകളിൽ മഞ്ഞളിലതന്നെ ഇട്ട&zwnj;് മൂടുന്ന രീതി മുൻകാലങ്ങളിലുണ്ട&zwnj;്. ഇല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള നനഞ്ഞ ചാക്കുകൊണ്ടും മൂടാം. <br /> വേവിന്റെ പാകമറിയാൻ, മണവും വെള്ളത്തിന്റെ നിറവും നോക്കിയാൽ മതി. വെന്തുകഴിയുമ്പോൾ വെള്ളനിറത്തിലുള്ള ആവി വരുന്നതായി കാണാം. കൂടാതെ വെന്ത മഞ്ഞളിൽ ഈർക്കിൽകൊണ്ട&zwnj;് കുത്തിയാൽ എളുപ്പം തറഞ്ഞുകയറുന്നതായി കാണാം. ഒടിച്ചുനോക്കിയാലും തിരിച്ചറിയാനാകും. തുടർന്ന&zwnj;് രണ്ടാഴ&zwnj;്ചയെങ്കിലും നല്ല വെയിലത്ത&zwnj;് മാലിന്യമില്ലാത്ത സാഹചര്യമുള്ളിടത്ത&zwnj;് നിരത്തി ഉണക്കുക. എല്ലാ ഭാഗവും ഒരുപോലെ ഉണങ്ങാൻ ഇടയ&zwnj;്ക്ക&zwnj;് ഇളക്കിക്കൊടുക്കുകയും വേണം.</p> Mon, 11 Feb 2019 06:05:38 +0530 നല്ല വിളവിന്‌ ജൈവവളക്കൂട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കാം https://www.deshabhimani.com/agriculture/biofertilizer/779167 https://www.deshabhimani.com/agriculture/biofertilizer/779167 <p>മണ്ണറിഞ്ഞ്- വിത്തെറിയണം എന്നതായിരുന്നു പഴയ രീതി. ഇന്ന് രാസവിഷങ്ങളുടെ അതിപ്രസരം മണ്ണ് മലിനമാക്കിയിരിക്കുന്നു. മണ്ണ് ജീവനില്ലാതായി. മണ്ണും മനുഷ്യനും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഊട്ടിയുറപ്പിക്കാൻ മണ്ണിന്റെ ജീവൻ തിരിച്ചുപിടിക്കണം. ആർക്കും തയ്യാറാക്കാവുന്ന ജൈവവളങ്ങൾ ഈ രംഗത്തേക്കുള്ള കൈത്തിരിനാളമാണ്.</p> <p><span style="color: rgb(0, 128, 128);"><strong>വളച്ചായ</strong></span><br /> പൊതുവേ പച്ചക്കറികൾക്ക്- ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ദ്രാവക സാന്ദ്രീകൃത വളമാണ് വളച്ചായ. ഇത്- ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും എളുപ്പമാണ്. അതിനുവേണ്ട ഘടകങ്ങൾ.<br /> <br /> ചാണകം &nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 5 കി.ഗ്രാം<br /> ഗോമൂത്രം ----------&nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;10 ലിറ്റർ<br /> കടലപ്പിണ്ണാക്ക്- &nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/2 കി.ഗ്രാം<br /> വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക്-&nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/2 കി.ഗ്രാം<br /> ശർക്കര &nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐ &nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/2 കി.ഗ്രാം<br /> പാളയൻകോടൻ പഴം‐&nbsp; 5 എണ്ണം (ചതച്ചത്- )<br /> ശുദ്ധ ജലം &nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐ &nbsp;&nbsp;&nbsp; 50 ലിറ്റർ<br /> <br /> ഇവയിൽ ചാണകവും ഗോമൂത്രവും നന്നായി ഇളക്കിച്ചേർത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക്- കടലപ്പിണ്ണാക്ക&zwnj;്,- വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക്- എന്നിവ ചേർക്കുക. ശർക്കര ലായനിയും പാളയൻകോടൻ പഴം ചതച്ചതും ഇളക്കിച്ചേർക്കണം. അതിനുശേഷം 50 ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർത്തിളക്കി, ഇത്രയും ലായനി സം-ഭരിക്കാവുന്ന ഒരു ടാങ്കിലൊഴിച്ച്- വായ്-ഭാഗം മൂടിക്കെട്ടിവയ്-ക്കുക. 10 ദിവസം- ഇളക്കിയും 10 ദിവസം- ഇളക്കാതേയും സൂക്ഷിക്കുക. അതിനുശേഷം നന്നായി ഇളക്കിയെടുത്ത്- പച്ചക്കറികളിൽ നേരിട്ട്- ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.</p> <p><img src="http://www.deshabhimani.com/images/inlinepics/56(4).jpg" width="768" alt="" /><br /> <span style="color: rgb(51, 153, 102);"><strong><br /> പഞ്ചഗവ്യം</strong></span><br /> പശുവിന്റെ ചാണകവും പാലും തൈരും നെയ്യും മൂത്രവും ഉചിതമായ അനുപാതത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്ത്- ഉണ്ടാക്കുന്ന മിശ്രിതമാണ് പഞ്ചഗവ്യം. ചെടികളുടെ വളർച്ച വർധിപ്പിക്കുന്ന ജൈവഹോർമോൺ ആയും കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. വൃക്ഷായുർവേദത്തിൽ സസ്യങ്ങളിലെ ഫലപ്രദമായ പഞ്ചഗവ്യം ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച്- പരാമർശങ്ങൾ ഉണ്ട്-.<br /> <br /> <span style="color: rgb(51, 153, 102);"><strong>തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം</strong></span><br /> പച്ചചാണകം&nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐ &nbsp;&nbsp; 4 കിലോ<br /> ഗോമൂത്രം &nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐ &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; 5 ലിറ്റർ<br /> പാൽ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1/2 ലിറ്റർ<br /> നെയ്യ്-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; ‐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 250 ഗ്രാം<br /> തൈര്-&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; ‐&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/2 ലിറ്റർ<br /> പാളയംകോടൻ പഴം ‐&nbsp; 2 എണ്ണം<br /> <br /> പച്ചചാണകവും നെയ്യും നന്നായി ചേർത്ത്- ഇളക്കി പരുത്തിത്തുണി ഉപയോഗിച്ച്- വായ അടച്ചുകെട്ടി തണലിൽ നനയാതെ വയ&zwnj;്ക്കണം. 24 മണിക്കൂറിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക്- ഗോമൂത്രം ഒഴിച്ച്- നന്നായി ഇളക്കി വീണ്ടും കെട്ടി 15 ദിവസം വയ്-ക്കണം. ഇതിലേക്ക്- പാൽ, തൈര്-, ഗോമൂത്രം, പഴം ചതച്ചത്- എന്നിവ അൽപ്പാൽപ്പമായി ചേർത്ത്- നന്നായി ഇളക്കിച്ചേർക്കുക. ഇത്- സൂര്യപ്രകാശത്തിൽനിന്ന് ഒഴിവാക്കി തണൽവച്ച്- ദിവസേന ഇളക്കണം. നല്ല വായുസഞ്ചാരം ലഭിക്കാനും സൂക്ഷ&zwnj;്മ ജീവികളുടെ വർധനവിനുമാണിത്-. 15 ദിവസത്തിനു ശേഷം അഞ്ചു മുതൽ പത്തിരട്ടി ശുദ്ധജലം ചേർത്ത്-്- നേർപ്പിച്ച്- ഇലകളിൽ നാലില പ്രായം മുതൽ ആഴ്ചയിൽ ഒരുവട്ടം എന്ന തോതിൽ തളിക്കാം.</p> Wed, 30 Jan 2019 07:30:48 +0530 പച്ചക്കറിവിളകളിലെ രോഗ, കീടബാധകൾ https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-17-01-2019/776448 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-17-01-2019/776448 <p><br /> പച്ചക്കറിക്കൃഷിയിലെ പ്രധാന പ്രശ്നമെന്നത് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളുംതന്നെയാണ്. മിക്കപ്പോഴും നിയന്ത്രണമാർഗങ്ങൾ തേടുന്നത് രോഗ കീടാക്രമണം രൂക്ഷമാകുന്ന സന്ദർഭത്തിലായിരിക്കും. രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കുമെതിരെ മുൻകരുതലാകാം. ആരോഗ്യമുള്ള ചെടി വളർത്തിയെടുക്കുന്നതിനാകണം പ്രഥമപരിഗണന. താഴെ പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളും പരിചരണമുറകളും രോഗ- കീടബാധ അകറ്റാൻ ഉപകരിക്കും.&nbsp;</p> <p>അമ്ലതയേറിയ മണ്ണിൽ മണ്ണുപരിശോധനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ കുമ്മായം ചേർക്കുക. പൊതുശുപാർശ അനുസരിച്ചാണെങ്കിൽ സെന്റ് ഒന്നിന് രണ്ടു കി.ഗ്രാം കുമ്മായം ചേർക്കണം. അടിവളമായി 100 കി.ഗ്രാം ട്രൈക്കോഡർമ കലർത്തിയ സമ്പുഷ്ട ജൈവവളം ചേർക്കണം. രോഗ കീട പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിത്തിനങ്ങളൂം നാടൻവിത്തിനങ്ങളും<br /> കൃഷിയിടം കളവിമുക്തമാക്കുക. കീടങ്ങളുടെ ഒളിത്താവളമാണ് കളകൾ. വെള്ളരി വർഗ വിളകൾ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ അങ്ങിങ്ങായി മുതിരവിത്ത് പാകി വളർത്തുക. മത്തൻ വണ്ടിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഇതുപകരിക്കും.</p> <p>ചെടിയുടെ ചുവട്ടിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച&zwnj;് പുതയിടുകവഴി ജൈവസമ്പുഷ്ടിയും ഈർപ്പ സംരക്ഷണവും സാധ്യമാക്കാം. രൂക്ഷഗന്ധമുള്ളതും അരുചികരവുമായ ശീതകാല പച്ചക്കറി ഇനമായ വെള്ളത്തൂള്ളിയും ഉള്ളിയും കൃഷി ചെയ്യാം. തക്കാളിക്കു ചുറ്റും ചോളവും തോട്ടത്തിനു ചുറ്റും ചെണ്ടുമല്ലിയും കൃഷി ചെയ്യുന്നത് കീടബാധ അകറ്റാൻ ഉപകരിക്കും. കൃഷിയിടം എല്ലാ ദിവസവും സന്ദർശിച്ച&zwnj;് കീടബാധയുടെ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ കൈകൊണ്ട&zwnj;് നശിപ്പിക്കണം. പരാഗണത്തിനുശേഷം പിഞ്ചുകളകൾ കടലാസുകൊണ്ടോ പൊളിത്തീൻ സഞ്ചികൊണ്ടോ പൊതിഞ്ഞുവയ&zwnj;്ക്കണം.</p> <p>തുളസിക്കെണി, മഞ്ഞക്കെണി, കഞ്ഞിവെള്ളക്കെണി, പഴക്കെണി, ഫെറമോൺ കെണി, വിളക്കുകെണി തുടങ്ങിയവ ആവശ്യാനുസരണം തയ്യാർ ചെയ്യണം. സാമ്പത്തിക നഷ്ടത്തോത് പരിധിക്കു പൂറത്തേക്ക് എന്ന അവസരത്തിൽ ജൈവ കീടനാശിനി പ്രയോഗമാകാം. രൂക്ഷഗന്ധമുള്ളതും അരുചികരവുമായ കാട്ടുതുളസി, പനിക്കൂർക്ക, പപ്പായ, പെരുവലം തുടങ്ങിയ 25 ഇന സസ്യങ്ങളിൽ അഞ്ചെണ്ണത്തിന്റെ ഇലച്ചാറുകൾ നിശ്ചിത അനുപാതത്തിൽ തയ്യാർ ചെയ്ത് തളിക്കുകയോ മാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമായ ജൈവ കീടനാശിനികൾ തളിക്കുകയോ ചെയ്യണം. മിത്രകീടങ്ങൾ, മിത്ര വൈറസുകൾ, മിത്ര കുമിളുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചും രോഗ കീടനിയന്ത്രണമാകാം.</p> Thu, 17 Jan 2019 05:05:09 +0530 ഏഴു പതിറ്റാണ്ടിന്റെ കാർഷിക അനുഭവങ്ങളുമായി... https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-17-01-2019/776445 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-17-01-2019/776445 <p><br /> എഴുപതാം വയസിലും മണ്ണിൽ&nbsp; പൊന്നു വിളയിക്കുകയാണ്&zwnj; ഈ കർഷകൻ.&nbsp; മൺമറഞ്ഞ അച്ഛൻ ഗോവിന്ദൻ നമ്പ്യാരുമൊത്ത് പത്താംവയസ്സിൽ തുടങ്ങിയ കാർഷികോപാസന ഏഴുപതിറ്റാണ്ട് കഴിയുമ്പോഴും തളരാതെ തുടരുകയാണ് കണ്ണൂർ മട്ടന്നൂർ പഴശ്ശി പ്രജിന നിവാസിൽ കൊക്കൊടൻ ഗംഗാധരൻനമ്പ്യാർ.</p> <p>പൈതൃകമായി ലഭിച്ചതുൾപ്പെടെ സ്വന്തം കൈവശഭൂമിയായ പത്തേക്കറും കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ കൈവശത്തിലുള്ള പത്തേക്കറും ഉൾപ്പെടെ 20 ഏക്കർ കൃഷിയിടം പരിപാലിക്കുന്നത് ഇദ്ദേഹമാണ്. ഭക്ഷ്യവിളകൾക്കാണ് പ്രാമുഖ്യം. കാർഷിക വിളകൾക്ക് ജലസേചനത്തിനായി മൂന്ന് ചെറു ജലസേചനകുളങ്ങളും രണ്ടു പമ്പുസെറ്റുമുണ്ട്. നിലമുഴാൻ ടില്ലർ, സ&zwnj;്പ്രേയർ തുടങ്ങിയവയുമുണ്ട&zwnj;്.</p> <p>ആറു പശുക്കളെ പോറ്റിയിരുന്നു. തീറ്റക്ഷാമംമൂലം ഇപ്പോൾ മൂന്നെണ്ണംമാത്രം. ഒന്ന് കറവയുള്ളത്. പാൽ ഉരുവച്ചാൽ ക്ഷീരോൽപ്പാദകസംഘത്തിലേക്ക്. ഒരേക്കർ സ്ഥലം പശുക്കൾക്ക് മേയാൻമാത്രം ഒഴിച്ചിട്ടിട്ടുണ്ട&zwnj;്. കുറച്ച് മുമ്പുവരെ 200 മുട്ടക്കോഴികളെയും 250 കാടകളെയും വളർത്തിയിരുന്നു. കീരിശല്യം രൂക്ഷമായപ്പോൾ നിർത്തി.</p> <p>ഒന്നര ഏക്കറിലാണ് നെൽക്കൃഷി. മെച്ചപ്പെട്ട ഉൽപ്പാദനം ലഭിക്കുന്നു. വിവിധയിനത്തിലും ഘട്ടത്തിലുമുള്ള അഞ്ഞൂറോളം തെങ്ങുകളാണ് പരിപാലിക്കുന്നത്. തേങ്ങ കൊപ്രയാക്കി വിപണനം നടത്തുന്നു. ആയിരത്തഞ്ഞൂറോളം കവുങ്ങുകൾ. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊട്ടടക്കയാക്കി വിൽക്കുന്നു. 250 കുരുമുളകുവള്ളികൾ&ndash;- കരിങ്കോട്ട, കല്ലുവള്ളി ഉൾപ്പെടെ വിവിധ പന്നിയൂർ ഇനങ്ങൾ. വിലക്കുറവ് കാരണം മൂന്നുവർഷത്തെ ഉൽപ്പന്നം സ്റ്റോക്കുതന്നെ. 1500 നേന്ത്രവാഴകൾ&ndash;- ഒട്ടുമിക്കതും കുലച്ചത്. സമീകൃത വളപ്രയോഗത്തിലൂടെ നല്ല വിളവുതന്നെ. പൂവൻ, ഞാലിപ്പൂവൻ, പാളയൻകോടൻ, റോബസ്റ്റ തുടങ്ങിയ വാഴയിനങ്ങൾ അങ്ങിങ്ങായി കാണാം. പ്ലാവും പേരയും മാവും പപ്പായയുമെല്ലാം കായ്ച്ചത്.</p> <p>ഇഞ്ചിയും മഞ്ഞളും വീട്ടാവശ്യത്തിനുമാത്രം. അഞ്ചു ഗണപതിനാരക ചെടികളിലെ നാരങ്ങ വിൽപ്പനയ&zwnj;്ക്കുതന്നെ. പച്ചക്കറിക്കൃഷിയിടത്തിൽ ചീരയും പയറും പാവലും വെണ്ടയും വെള്ളരിയും കുമ്പളവും മുളകും കക്കിരിയും കാന്താരിയും&nbsp; ചേമ്പും ചേനയും... അങ്ങനെ നീങ്ങുന്നു പട്ടിക.</p> <p>മറ്റൊരു പ്രധാന കൃഷി മരച്ചീനിയാണ്. ഒന്നര ഏക്കറിലാണ് മരച്ചീനിക്കൃഷി. ടൺകണക്കിനായ ഉൽപ്പാദനം ഇതുവഴി ലഭിക്കുന്നു. ക്വിന്റലിന് 2000 രൂപ ക്രമത്തിലാണ് വിൽപ്പന. നല്ല വരുമാനം ഇതുവഴി ലഭിക്കുന്നുണ്ട&zwnj;്. മുള്ളൻപന്നി ശല്യം രൂക്ഷമായതിനാൽ മരച്ചീനിക്കൃഷി ആരംഭിച്ചതുമുതൽ വർഷങ്ങളായി&nbsp; കൃഷിയിടത്തിൽത്തന്നെയാണ് അന്തിയുറക്കം. താൽക്കാലികമായി തയ്യാറാക്കിയ കട്ടിലിൽ അങ്ങനെ ഉറങ്ങുമ്പോൾ ഒരുദിവസം കുറുക്കൻ കടിച്ചതായും ചികിത്സ തേടിയതായും ഇദ്ദേഹം പറയുന്നു. കൊപ്രക്കളത്തിൽ കാവൽ കിടന്നപ്പോൾ കുറുക്കൻ പുതപ്പ് കടിച്ചുകൊണ്ടുപോയ കഥ വേറെ.</p> <p>രാത്രിയെന്നോ പകലെന്നോ വ്യത്യാസമില്ലാതെ കൃഷിയിടത്തിൽ പാടുപെടുന്ന ഗംഗാധരൻനമ്പ്യാർക്ക് കൂട്ടായി ഭാര്യ ലക്ഷ്മിയും മകൻ പ്രമോദും സദാ കൂടെയുണ്ട്. ഒപ്പം ജോലിക്കാരൻ രവീന്ദ്രനും. മക്കളിൽ പ്രജിത&zwnj;് സൈന്യത്തിലാണ്&zwnj;. കുടുംബിനിയായ പ്രജിന ടീച്ചർ സമീപത്തുള്ള വീട്ടിലും താമസിക്കുന്നു.</p> Thu, 17 Jan 2019 04:31:26 +0530 മണ്ണിന്റെ ഗുണമറിയാം മൊബൈലിലൂടെ ; തൃശൂർ ജില്ലയിൽ തുടക്കം https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-kerala-16-01-2019/776169 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-kerala-16-01-2019/776169 <p><br /> തൃശൂർ&gt; മണ്ണറിഞ്ഞ് കൃഷിചെയ്യാൻ ഇനി കർഷകർക്ക് നെട്ടോട്ടമോടേണ്ട. ചവിട്ടിനിൽക്കുന്ന മണ്ണിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾ&nbsp; സ്വന്തം മൊബൈലിലൂടെ അറിയാം. വിരലൊന്നു തൊട്ടാൽ മതി. മണ്ണിന്റെ ഘടന, പോഷകഗുണങ്ങൾ, വളപ്രയോഗം എന്നിങ്ങനെ ശാസ്ത്രീയവും സമഗ്രവുമായ വിവരങ്ങൾ ഈ മൊബെൽ ആപ്പിൽ അറിയാം. കേരളത്തിലാദ്യമായി വരവൂർ പഞ്ചായത്തിലാണ് പരീക്ഷണാർഥം തുടക്കംകുറിച്ചത്. തൃശൂർ ജില്ലയിൽ എവിടെയുമുള്ള മണ്ണിന്റെ സ്വഭാവം ഈ മൊബൈൽ ആപ്പുവഴി തിരിച്ചറിയാം. ഇത് സംസ്ഥാനവ്യാപകമാക്കും.&nbsp; മണ്ണിന്റെ ഫലപുഷ്ടി അറിയാൻ സാമ്പിൾ ശേഖരിച്ച് പരിശോധനശാലയിലേക്കയച്ച് കർഷകന് ഇനി കാത്തിരിക്കേണ്ട.</p> <p>സംസ്ഥാന മണ്ണുപര്യവേക്ഷണ സംരക്ഷണ വകുപ്പ്, ജിയോ ഇൻഫോർമാറ്റിക് ഡിവിഷന്റെ സഹായത്തോടെയാണീ പദ്ധതി നടപ്പാക്കുന്നത്. മണ്ണ് എന്നാണ് മൊബൈൽ ആപ്ലിക്കേഷന്റെ പേര്. ഗൂഗിൾ പ്ലേസ്റ്റോറിൽനിന്ന് ഇത് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാം. മണ്ണിനെ അറിയാം മൊബൈലിലൂടെ എന്ന ആപ്പിൽ കൈക്കുമ്പിളിലെ മണ്ണിൽ ചെടി വളരുന്ന ചിത്രം കാണാം.</p> <p>ആപ്പിൽ പോഷകനില പരിശോധിക്കുകയെന്ന് മലയാളത്തിൽ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്താൽ മണ്ണിന്റെ ഫലപുഷ്ടി മാതൃഭാഷയിൽ അറിയാനാവും. മൊബൈൽ ആപ്പ് അക്ഷാംശവും രേഖാംശവും മനസ്സിലാക്കി സ്ഥലനിർണയം നടത്തും. മണ്ണിലെ നൈട്രജൻ, ഫോസ&zwnj;്&zwnj;ഫറസ&zwnj;്, പൊട്ടാസ്യം എന്നീ പ്രധാന മൂലകങ്ങളുടെയും കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സൾഫർ, ഇരുമ്പ്, മംഗനീസ്, സിങ്ക&zwnj;്, കോപ്പർ, ബോറോൺ എന്നി സൂക്ഷ്മമൂലകങ്ങളുടെയും അമ്ലതയുടെയും നിലവാരം കർഷകർക്ക് ഒറ്റ ക്ലിക്കിൽ ലഭിക്കും. തുടർന്ന് വള ശുപാർശയിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് ഏത് വിളയാണെന്ന് രേഖപ്പെടുത്തുക. അതനുസരിച്ച്&nbsp; ശുപാർശ ലഭിക്കും. വിളകൾക്കും ഭൂവിസ്തൃതികൾക്കും അനുസരിച്ച് ജൈവകൃഷിക്കും രാസപദാർഥങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന കൃഷിക്കും പ്രത്യേകം വളം ശുപാർശകളുണ്ട്.&nbsp; കേരള കാർഷിക സർവകലാശാല നിർദേശിച്ച വളങ്ങളാണ് നിർദേശിക്കുക.&nbsp; ഈ വിവരങ്ങൾ ഫോണിൽ സൂക്ഷിക്കാനാവും.&nbsp; വളപ്രയോഗ സമയത്ത് വീണ്ടും പരിശോധിക്കേണ്ട. ഇതേ ആപ്പുപയോഗിച്ച് വിദേശരാജ്യങ്ങളിലുള്ളവർക്കും തന്റെ കൃഷിയിടത്തിലെ മണ്ണിന്റെ പോഷകഗുണം തിരിച്ചറിയാനാവും. തൃശൂരിൽ നടന്ന വൈഗ കാർഷികമേളയിൽ ഈ ആപ്പ് മന്ത്രി വി എസ് സുനിൽകുമാർ കർഷകർക്കായി സമർപ്പിച്ചു.</p> <p>കേന്ദ്രസർക്കാരിന്റെ സോയിൽ ഹെൽത്ത് കാർഡ് പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി ഓരോ പ്രദേശത്തെയും മണ്ണിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾ ശേഖരിച്ചിരുന്നു. മണ്ണുപര്യവേക്ഷണ&ndash;-സംരക്ഷണവകുപ്പിൽ ലഭ്യമായ ഈ വിവരങ്ങൾ മൊബൈൽ ആപ്പുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചാണ് പദ്ധതി നടപ്പാക്കുന്നതെന്ന് മണ്ണ് പര്യവേക്ഷണ &ndash;- സംരക്ഷണവിഭാഗം അസി. ഡയറക്ടർ കെ സുധീഷ&zwnj;് കുമാർ പറഞ്ഞു. അടുത്തഘട്ടത്തിൽ&nbsp; വയനാട് ജില്ലയിലും പദ്ധതിക്ക&zwnj;് തുടക്കംകുറിക്കും.&nbsp; വിവര സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെ വളർച്ചയുടെ ഗുണം കാർഷികമേഖലയ്ക്കും പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയാണ് പദ്ധതിയുടെ ലക്ഷ്യം. സുസ്ഥിര കാർഷിക വികസനത്തിന്&nbsp; കർഷകർക്ക് ഈ ആപ്പ് ഏറെ സഹായകമാകും.</p> Wed, 16 Jan 2019 01:00:00 +0530 നമ്മുടെ നാടിന് യോജിച്ച മറുനാടന്‍ പഴവര്‍ഗ്ഗങ്ങൾ https://www.deshabhimani.com/agriculture/foreign-fruits/773895 https://www.deshabhimani.com/agriculture/foreign-fruits/773895 <p><br /> മാധുര്യമൂറുന്ന നാടൻ പഴങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തിന് പ്രസിദ്ധമായ നാടാണ് നമ്മുടേത്.&nbsp;&nbsp; നാളിതുവരെ കൃഷിചെയ്തുവന്നിരുന്ന പരമ്പരാഗത പഴവർഗങ്ങളോടൊപ്പം വിശേഷപ്പെട്ട പല മറുനാടൻ പഴ വർഗങ്ങളും നമ്മുടെ നാട്ടിൽ നന്നായി വളർന്ന് ഫലം നൽകുന്നതായി അനുഭവമുണ്ട്. ഇത്തരം പഴവർഗ ചെടികളായ നടീൽ വസ്തുക്കൾക്കും നല്ല ഡിമാൻഡാണിപ്പോൾ. പുതുവിളകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് ഉൽസുകരായവരിൽ പലരും ഇത്തരം ഇനങ്ങളുടെ&nbsp; പ്രത്യേകതയും പരിചരണവും മറ്റും&nbsp; അറിയുവാൻ ആഗ്രഹം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നവരാണ്. ഏതാനും ചില പഴവർഗച്ചെടികളെ ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്താം.&nbsp; <br /> &nbsp;<br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>മാങ്കോസ്റ്റിൻ </strong></span><br /> പരമാവധി 25 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഈ ചെടി ഒരു അലങ്കാരവൃക്ഷം കൂടിയാണ്. ചെടിയുടെ ശൈശവഘട്ടത്തിൽ തണൽ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ, ഇവ വലുതാകുന്നതോടെ നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. തണലിൽ വളരുന്ന മരങ്ങളിൽ കായ്&zwnj;പിടുത്തം തീരം കുറവായിരിക്കും. അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഉയർന്ന തോതിലുള്ള ആർദ്രതയും 250 സെ.മീ. വാർഷിക മഴയും 35 ഡിഗ്രി വരെയുള്ള താപനിലയും ചെടിക്ക് അനുകൂലമായ ഘടകങ്ങളാണ്. സമുദ്രനിരപ്പ് മുതൽ 900 മീറ്റർ ഉയരം വരെയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് നന്നായി വളരും.</p> <p>വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നീരോക്സികാരങ്ങളുടെയും കലവറയായ മാങ്കോസ്റ്റിൻ പഴവർഗങ്ങൾ മൂല്യവർധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമിക്കാനും ഉചിതമാണ്. പുറന്തോട് ഔഷധ നിർമാണത്തിനുപയോഗിക്കുന്നു.&nbsp;</p> <p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>ദുരിയാൻ&nbsp; </strong></span><br /> വിത്ത്&nbsp; തൈകൾ പരമാവധി 50 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരാറുണ്ടെങ്കിലും ബഡ്ഡിങ&zwnj;്, ഗ്രാഫ്റ്റിങ&zwnj;്&nbsp; വഴി തയ്യാറാക്കുന്ന ചെടികൾ പൊക്കംകുറഞ്ഞ് വളരും. നമ്മുടെ മണ്ണിലും, കാലാവസ്ഥയിലും ഇത് നന്നായി ഇണങ്ങിവളരാറുണ്ട്. തായ്ത്തടിയിൽനിന്നും എല്ലാ വശത്തേക്കും പ്രധാന ശാഖകൾ വളരുന്ന പ്രകൃതമാണ്. പ്രധാന ശാഖകളിലാണ് പൂക്കൾ ഉണ്ടാകുക. ഫെബ്രുവരി മാസത്തോടെ ചെടി പുഷ്പിക്കും. വവ്വാലുകളാണ് പരാഗണത്തിന്&nbsp; സഹായി. പരാഗണത്തിനു ശേഷം 3&ndash;-4 മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കായ്കൾ പാകമാകും. പാകമായ കായ്കൾ നിലത്തു വീഴുമ്പോൾ ശേഖരിക്കാം. പുറന്തോടിന് കൂർത്ത മുള്ളുകൾപോലുള്ള ഭാഗമുള്ളതിനാൽ പഴങ്ങൾ&nbsp; നിലത്തുവീണാലും കേടുവരില്ല. ഏറെ പോഷക പ്രാധാന്യമുള്ളതാണീ പഴങ്ങൾ.</p> <p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>പുലാസാൻ.</strong></span><br /> കാഴ്ചയിൽ റംബൂട്ടാനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ് ഈ പഴം. നമ്മുടെ മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും ഈ ചെടിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ഉയർന്ന അന്തരീക്ഷ ആർദ്രതയും ഊഷ്മളതയും ഈ ചെടിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. വിത്തുതൈകൾ നട്ടാൽ നല്ല ഉയരത്തിൽ വളരും. എന്നാൽ, ഗ്രാഫ്റ്റ്&ndash;-ബഡ്ഡ് തൈകൾ നട്ടാൽ ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിൽ വളരും. വർഷത്തിൽ ശരാശരി 250 സെ.മീ. മഴ ധാരാളം. ജനുവരി, ഫെബ്രുവരി മാസങ്ങളിൽ ചെടി പുഷ്പിക്കും. ശാഖാഗ്രങ്ങളിൽ കുലകളായാണ് പൂക്കൾ വിരിയുക. ചെടികളിൽ ആൺ പൂക്കൾ മാത്രം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നവയും ദ്വിലിംഗ പുഷ്പങ്ങൾ മാത്രം&nbsp; ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നവയും ഉണ്ട്. ആൺമരങ്ങൾ കായ്ക്കാറില്ല. വളരെ രുചികരമാണ് പുലാസാൻ പഴങ്ങൾ. ഉൾക്കാമ്പ് അനായസം വിത്തിൽനിന്നും വേർപെടുത്താം. പോഷകസമ്പന്നവും ഔഷധപ്രാധാന്യമുള്ളതുമാണ് പഴങ്ങൾ. ശരീരത്തിലെ ദുർമേദസ്സ് കുറയ&zwnj;്ക്കാൻ ഈ പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സാധിക്കും.</p> <p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>ചെമ്പടാക്ക്</strong></span><br /> നമ്മുടെ ചക്കപ്പഴത്തിനോട് സാമ്യമുണ്ട് ചെമ്പടാക്ക് പഴത്തിന്. എന്നാൽ, സ്വാദിൽ പ്രകടമായ വ്യത്യാസമുണ്ട്. നമ്മുടെ മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും ഈ പഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. വെള്ളക്കെട്ടില്ലാത്ത ഏതുതരം മണ്ണിലും ഈ ചെടി നന്നായി വളരും. ചെടിയുടെ വളർച്ചയ&zwnj;്ക്ക് നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. ഇടത്തരം പ്ലാവിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ വളരും. തായ്ത്തടിയിലും വണ്ണംകൂടിയ പ്രധാന ശാഖകളിലുമാണ് ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാവുക. വളർച്ചയെത്തിയ ചെടികളിൽനിന്നും വർഷംപ്രതി ശരാശരി 300 കായ്കൾ പ്രതീക്ഷിക്കാം. ഒന്നുമുതൽ മൂന്നു കി. ഗ്രാം വരെ ഒരു കായ്ക്ക് തൂക്കം കാണും. നന്നായി വിളഞ്ഞ കായ്കൾ പറിച്ചെടുത്ത് പഴുപ്പിക്കാം. ജൂൺമുതൽ ആഗസ&zwnj;്ത&zwnj;്&zwnj;വരെയാണ് പഴക്കാലം. സ്ഥലമനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇത് കൃഷിചെയ്യുന്നത് ഏറെ ലാഭകരമാണ്. പോഷകസമ്പന്നമായ&nbsp; ഈ പഴത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിരോക്സീകാരങ്ങളുമുണ്ട്. പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ ഈ പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗംകൊണ്ട് സാധിക്കും.&nbsp;</p> <p><span style="color: rgb(128, 128, 0);">(ലേഖകൻ വയനാട് എം എസ് സ്വാമിനാഥൻ ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിൽ സീനിയർ കൺസൾട്ടന്റാണ്)</span></p> <p>&nbsp;</p> Fri, 04 Jan 2019 09:23:44 +0530 മണ്ണില്ലാതെയും കൃഷിയൊരുക്കാം.. വിളവെടുക്കാം https://www.deshabhimani.com/agriculture/hydroponix/770003 https://www.deshabhimani.com/agriculture/hydroponix/770003 <p>ചെടികളുടെ വളർച്ച മണ്ണില്ലാതെ സാധ്യമല്ലെന്നാണ് പൊതുവെയുള്ള ധാരണ. എന്നാൽ മണ്ണ് ഒരു തരിയില്ലാതെയും ചെടികൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകമൂല്യങ്ങളും ശരിയായി ലഭിച്ചാൽ ചെടിയെ ആരോഗ്യകരമായി വളർത്താനാകുമെന്നാണ് ശാസ്ത്രലോകം നൽകുന്ന അറിവ്. പോഷകങ്ങളെ വെള്ളത്തിൽനിന്ന&zwnj;് അയോണുകളുടെ രൂപത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നതാണ് കാരണം. ഇത്തരം ചെടി വളർത്തൽ രീതിക്ക് ഹൈഡ്രോ പോണിക്സ് എന്നാണ് പറയുന്നത്.</p> <p>കൃഷിയിൽ മണ്ണിനുള്ള ധർമം പ്രധാനമായും രണ്ട് തരത്തിലാണെന്ന് കാണാം. ഒന്ന് ചെടികൾക്കാവശ്യമായ വെള്ളവും വളവും സംഭരിച്ച് ചെടികളുടെ വേരുകൾക്ക് അവ വലിച്ചെടുക്കാനുള്ള സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കലാണ്. രണ്ടാമത് ചെടിയെ നിലത്ത് ഉറപ്പിച്ച് നിറുത്തുന്ന വേരുപടലത്തെ പിടിച്ചുനിർത്തലാണ്. ഇവ രണ്ടും നമുക്ക് മറ്റ് മാർഗത്തിലൂടെ സൃഷ്ടിക്കാനായാൽ പിന്നെ മണ്ണിന്റെ ആവശ്യം ഇല്ല തന്നെ. പോഷക ലായനിയിലാണ് ചെടികൾ വളരുന്നതെങ്കിലും സസ്യങ്ങളെ ഈ ലായനിയിൽ ഉറപ്പിക്കുന്നതിനായി കയർ പിത്ത്, വെള്ളാരം കല്ലുകൾ&nbsp; , തെർമോക്കോൾ ഇവയിലൊന്ന് ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരും.</p> <p>മണ്ണിൽ&nbsp; വിളയിക്കാൻ നമുക്ക് പോഷക നിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് അധികം ചിന്തിക്കേണ്ടതില്ല. ജന്തു സസ്യാദികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അഴുകിച്ചേർന്നു പ്രകൃത്യാ തന്നെ ചെടികൾക്കാവശ്യമായ പോഷകങ്ങളിൽ പലതും മണ്ണിലുണ്ടായിരിക്കും. എന്നാൽ വെള്ളത്തിലെ കൃഷി രീതിയിൽ സസ്യപോഷകങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള അറിവ് അനിവാര്യമാണ്. ചെടികളുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ&zwnj;്ക്ക് 17 മൂലകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഇതിൽ ഓക്സിജൻ, ഹൈഡ്രജൻ, കാർബൺ എന്നിവ ശ്വസിക്കുന്ന വായുവിൽനിന്നും കുടിക്കുന്ന ജലത്തിൽനിന്നും ചെടികൾക്ക് യഥേഷ്ടം ലഭിക്കും.</p> <p><img src="http://www.deshabhimani.com/images/inlinepics/hydro.jpg" width="768" alt="" /></p> <p>ശേഷിക്കുന്ന 14 മൂലകങ്ങൾ നാം വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ലഭ്യമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇവയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായി ആവശ്യമുള്ളത് നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാഷ് എന്നിവയാണ്. <br /> ഹൈഡ്രോ പോണിക്സ് കൃഷി രീതിയിൽ മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിന് കാരണം ചെടികൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ മൂലകങ്ങളും കൃത്യമായി എന്നും ലഭ്യമാക്കാൻ കഴിയും എന്നതുകൊണ്ടാണ്. വേരുകൾക്ക് വളം അന്വേഷിച്ച്&nbsp; അകലങ്ങളിലും ആഴങ്ങളിലും പോകേണ്ടതില്ല. പോഷകങ്ങളെല്ലാം സമീകൃതമായി ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ഫലങ്ങൾക്ക് പൂർണ വളർച്ചയും സ്വാദും ഉണ്ടാകുന്നു. മണ്ണിലൂടെയാണ് മിക്ക രോഗങ്ങളും കടന്നുവരുന്നത് എന്നതിനാൽ മണ്ണില്ലാ കൃഷിയിൽ രോഗ കീട ബാധകൾ തീരെ കാണാറില്ല. വെള്ളവും വളവും ഒട്ടും പാഴാകുന്നില്ലെന്നതും കളശല്യം ഉണ്ടാകുന്നില്ലെന്നുള്ളതും വിളവർധനവിന് സഹായകരമാകുന്നു.</p> <p>വ്യത്യസ്തമായ ഹൈഡ്രോ പോണിക്സ് കൃഷി രീതികളുണ്ട്. ഇവയിൽ ലളിതമായി ചെയ്യാവുന്ന രീതിയാണ് തിരി നന അഥവാ വിക്&nbsp; സിസ്റ്റം. ഈ സമ്പ്രദായത്തിൽ മണ്ണിന് പകരം ചെടികളെ നേരേ നിർത്താൻ കഴിയുംവിധം ഏതെങ്കിലും ധാതു പദാർഥങ്ങളോ കൃത്രിമ വസ്തുക്കളോ നിറച്ച ട്രേകളാണ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത്..</p> <p>താഴെയുള്ള ജലസംഭരണിയിൽനിന്ന&zwnj;് ജലവും വളവും (വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ചത്) മുകളിലത്തെ ട്രേയിൽ എത്തിക്കുന്നു. പരിമിതമായ തോതിൽ ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് വെള്ളവും വളവും ചെടിയുടെ വേരുപടലത്തിലെത്തിക്കാൻ പല മാർഗങ്ങളുമുണ്ട്. മണ്ണെണ്ണ വിളക്കിലെ തിരി പോലെയുള്ള തിരികളിലൂടെ വെള്ളം കയറി മുകൾ പരപ്പിലെ ചെടികളുടെ വേരുപടലത്തിലെത്തിക്കുന്ന രീതിയാണ് പൊതുവെ എളുപ്പം.</p> <p>താഴെയുള്ള സംഭരണിയിൽനിന്ന&zwnj;് ചെറു പമ്പുവഴി വെള്ളം അടിക്കാവുന്ന വാട്ടർ കൾച്ചർ സമ്പ്രദായവും ആകാം. കൂടാതെ ട്രേകളിൽ വെള്ളം നിറച്ച് അത് തന്നത്താൻ താഴെയുള്ള സംഭരണികളിലേക്ക് ഊർന്നിറങ്ങുന്ന സബ് ഫ്ളോ സമ്പ്രദായം, ഡ്രിപ്പ് രീതി,&nbsp; ജലവും ലവണങ്ങളും കലർന്ന ജലപാളി ചെടിയുടെ വേരു പടലത്തിലൂടെ സാവധാനം ഒഴുകി നീങ്ങുന്ന ന്യൂട്രിയന്റ് ഫിലീം രീതി&nbsp; തുടങ്ങിയവയും വിവിധ തരത്തിലുള്ള മണ്ണില്ലാ കൃഷിരീതികളാണ്..</p> <p>കോഴിക്കോട്&nbsp; ജലവിഭവ വികസന വിനിയോഗ കേന്ദ്രം ഗ്രോബാഗ് കൃഷിയിലും, ചട്ടികളിലും തിരിനന രീതി അനായാസേന പ്രാവർത്തികമാക്കാനുള്ള രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇതിനാവശ്യമായ ഗ്ലാസ് വൂൾ തിരികളും ഈ സ്ഥാപനം വഴി ലഭ്യമാക്കുന്നുണ്ട്. കോട്ടൺ തുണി ഉപയോഗിച്ച് ആർക്കും നാട ഉണ്ടാക്കാവുന്നതേയുള്ളു. ഒരടി നീളവും രണ്ട് സെന്റീമീറ്ററോളം തടിയും വരുന്ന ഒരു നാടയാണിത്. ചെടി നടുന്നതിന് മുമ്പായി ഗ്രോ ബാഗിന്റെയോ ചട്ടിയുടെയോ അടിയിൽ ഇത് കടത്താൻ പാകത്തിൽ ഒരു തുളയുണ്ടാക്കണം. നാടയുടെ ഏതാണ്ട് പകുതി നീളം ബാഗിനുള്ളിൽ അഥവാ ചട്ടിക്കുള്ളിലാക്കി മിശ്രിതം നിറയ&zwnj;്ക്കണം. തിരിയുടെ ബാക്കി ഭാഗം താഴെ രണ്ട് ഇഷ്ടികയ&zwnj;്ക്കിടയിൽ ചരിച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന ഉപയോഗം കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ലിറ്റർ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയിൽ മധ്യഭാഗത്ത് ദ്വാരമിട്ട് അതിലേക്കിറക്കി വയ&zwnj;്ക്കണം.</p> <p>മറ്റൊരു ദ്വാരം&nbsp; കുപ്പിയുടെ ഒരറ്റത്തായി ഇട്ട് അതിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുപ്പി അതിന്റെ തന്നെ അടപ്പുകൊണ്ട് മുറുക്കി അടയ&zwnj;്ക്കണം. ഒരു ചെടിക്ക് ഒരു കുപ്പി എന്ന രീതിയിൽ വേണ്ടിവരും. ഇതിന് പകരം പൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള രീതിയുമാകാം. മൂന്ന് ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള പിവിസി പൈപ്പ് നിരയായി യോജിപ്പിച്ച് അമ്പത് സെന്റീ മീറ്റർ അകലത്തിൽ ദ്വാരങ്ങളിട്ട് ഓരോന്നിന്റെയും മുകളിൽ ബാഗ് വച്ച് പൈപ്പിന്റെ ദ്വാരത്തിലേക്ക് തിരി കടത്തിവയ&zwnj;്ക്കണം. ചട്ടിയായാലും ബാഗായാലും രണ്ട് ഇഷ്ടികകൾക്ക് മുകളിലായി പൈപ്പിലേക്ക് മർദം വരാത്ത രീതിയിൽ ഉയർത്തിവയ&zwnj;്ക്കണം. പൈപ്പിന്റെ ഒരറ്റം തുറന്നിരിക്കും. ഇതിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം. മറ്റേ അറ്റം എൻഡ് ക്യാപ്പു കൊണ്ട് ലീക്ക് വരാതെ അടയ&zwnj;്ക്കണം.</p> <p>കുപ്പി ആയാലും പൈപ്പ് ആയാലും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം നിറച്ചുകൊണ്ടിരിക്കണം. ചെടി നട്ട്&nbsp; ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ മുകളിൽ നനച്ചു കൊടുക്കുന്നതായിരിക്കും നല്ലത്. പിന്നീട് മണ്ണിലെ ജലാംശം തീരുന്ന മുറയ&zwnj;്ക്ക് താഴത്തെ സംഭരണിയിൽനിന്ന&zwnj;് ക്യാപിലറി സെക്ഷൻ ഫോഴ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തിരി വെള്ളം വലിച്ചെടുത്ത് മണ്ണിലെത്തിച്ചുകൊള്ളും.</p> <p>കേരളീയ സാഹചര്യത്തിൽ പരീക്ഷിച്ചു തുടങ്ങിയിട്ടുമാത്രമുള്ള ഒരു സാങ്കേതിക വിദ്യയാണ് മണ്ണില്ലാ കൃഷി. ടെറസ് കൃഷിക്ക് വേണ്ടത്ര മേൽമണ്ണ് കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പാദന ക്ഷമതയിലൂടെ ലോകമെങ്ങും ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമാകുന്ന മണ്ണില്ലാ കൃഷിക്ക് ഏറെ പ്രസക്തിയുണ്ട്. കേരള ശാസ്ത്ര സാങ്കേതിക പരിസ്ഥിതി കൗൺസിൽ വയനാട് എം എസ് സ്വാമിനാഥൻ ഗവേഷണ കേന്ദ്രവുമായി ചേർന്ന് നടത്തിയ ഗ്രാമീണ ഗവേഷക സംഗമം 2018 (റൂറൽ ഇന്നോവേറ്റീവ് മീറ്റ് 2018)ൽ വിവിധ മണ്ണില്ലാ കൃഷിരീതികൾ പ്രദർശനത്തിന് ഒരുക്കിയത് ഏറെ ശ്രദ്ധേയമായിരുന്നു.</p> Fri, 14 Dec 2018 06:48:04 +0530 മികച്ച നേട്ടത്തിന്‌ മഞ്ഞള്‍, ഇടവിളയായും തനിവിളയായും https://www.deshabhimani.com/agriculture/turmeric-cultivation/767921 https://www.deshabhimani.com/agriculture/turmeric-cultivation/767921 <p>ലോകമഞ്ഞൾ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ&nbsp; ഏതാണ്ട് 90 ശതമാനവും വിളയിക്കുന്നത് ഇന്ത്യയിലാണ്. ഇന്ത്യയിൽനിന്ന് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ കുരുമൂളകും ഏലവും കഴിഞ്ഞാൽ അടുത്തസ്ഥാനം മഞ്ഞളിനാണ്. ബംഗ്ലാദേശും പാകിസ്ഥാനുമാണ് മറ്റു രണ്ടു പ്രധാന മഞ്ഞൾ ഉൽപ്പാദനരാജ്യങ്ങൾ. ഇന്ത്യയിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും മഞ്ഞൾ കൃഷിചെയ്യുന്നുണ്ട്. ആന്ധ്രാപ്രദേശാണ്&nbsp; മുൻപന്തിയിൽ. കേരളത്തിൽ മഞ്ഞൾക്കൃഷി താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഇന്ത്യയിലെ മൊത്തം മഞ്ഞൾകൃഷി വിസ്തൃതി 1.2 ലക്ഷം ഹെക്ടറും ഉൽപ്പാദനം 3.5 ലക്ഷം ടണ്ണുമാണ്. സ്ഥലവിസ്തൃതിയുടെ&nbsp; 2.6 ശതമാനവും ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 1.8 ശതമാനവുംമാത്രമാണ് കേരളത്തിന്റെ സംഭാവന. എന്നാൽ, ഗുണമേന്മയിൽ കേരളത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മഞ്ഞൾ ഒന്നാംസ്ഥാനത്താണ്.</p> <p>മണ്ണുംകാലാവസ്ഥയും ചൂടും ഈർപ്പവുമുള്ള അന്തരീക്ഷമാണ് മഞ്ഞൾക്കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം. മഴയെമാത്രം ആശ്രയിച്ചും ജലസേചനത്തിന്റെ സഹായത്തോടെയും മഞ്ഞൾ കൃഷിചെയ്യാം. വാർഷിക വർഷപാതം 1000 മില്ലീമീറ്ററിൽ കൂടുതലുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ജലസേചനത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല. നട്ട ഉടനെ മിതമായ മഴയും വളർച്ചാദശയിൽ സാമാന്യം നല്ല മഴയും വിളവെടുപ്പുകാലത്ത് മഴയില്ലായ്മയുമാണ് അനുയോജ്യം. സമുദ്രനിരപ്പുമുതൽ 1200 മീറ്റർ ഉയരംവരെയുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ മഞ്ഞൾക്കൃഷിക്കനുയോജ്യമാണ്. ഭാഗികമായ തണലിലും മഞ്ഞൾക്കൃഷി വിജയിക്കും. എന്നാൽ, അത്യധികമായ തണൽ ഇതിന് ദോഷകരമാണ്. താപനില 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറയാതിരിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം. മിക്കവാറും എല്ലാത്തരം മണ്ണിലും മഞ്ഞൾ വളരുമെങ്കിലും നല്ല നീർവാർച്ചയും വളക്കൂറുമുള്ള പശിമരാശിമണ്ണാണ്&nbsp; മഞ്ഞളിന് ഏറെ പ്രിയം.</p> <p><span style="color: rgb(255, 153, 51);"><strong><img src="http://www.deshabhimani.com/images/inlinepics/kkmankal2.jpg" alt="" width="444" height="296" align="left" />വിത്ത് തെരഞ്ഞെടുപ്പ്</strong></span><br /> നിരവധി മഞ്ഞൾ ഇനങ്ങൾ വിവിധ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്. പലതും സ്ഥലനാമങ്ങളിൽത്തന്നെയാണ് അറിയപ്പെടുന്നതും. മഞ്ഞളിന്റെ വിവിധ ഇനങ്ങളെപ്പറ്റിയും വിവിധ മണ്ണുകളിലും കാലാവസ്ഥാപ്രദേശങ്ങളിലും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായവയെപ്പറ്റിയുമുള്ള പഠനങ്ങൾ&nbsp; <br /> വിവിധ ഗവേഷണസ്ഥാപനങ്ങളിൽ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതുപ്രകാരം നമ്മുടെ നാട്ടിലേക്ക് അനുയോജ്യമായ പുതിയ ഇനങ്ങൾ താഴെ നൽകിയിട്ടുള്ളവയാണ്. പ്രസ്തുത ഇനങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചുള്ള ചെറു വിവരണം നൽകുന്നു.</p> <p><br /> <strong>കാന്തി</strong>&ndash;-മിഥുകൂർ എന്ന ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ നാടൻ ഇനത്തിൽനിന്നും നിർദ്ധാരണം.&nbsp; വിളവ്&zwnj; ഹെക്ടറിന്&zwnj; ടൺ&nbsp;&nbsp;&nbsp; 8.9 8‐9 മാസം മൂപ്പ്. ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനശേഷി. ഉയർന്ന കുർകുമിൻ. (7.18 %) കീടരോഗപ്രതിരോധശേഷി താരതമ്യേന കുറവ്.</p> <p><strong>ശോഭ</strong>&ndash;-&nbsp;&nbsp;&nbsp; മേത്തല ലോക്കൽ എന്ന നാടൻ&nbsp; ഇനത്തിൽനിന്നും നിർദ്ധാരണം. വിളവ്&zwnj; ഹെക്ടറിന്&zwnj; ടൺ7.0കുർകുമിൻ.(7.39%) ഒളിയോറെസിൻ 19.5 %.</p> <p><strong>സോണ</strong>&ndash;-എറണാകുളം ജില്ലയിലെ ചൂണ്ടക്കുഴി എന്ന സ്ഥലത്തുനിന്നും ശേഖരിച്ച നാടൻ ഇനത്തിൽനിന്നും ക്ലോണൽ നിർദ്ധാരണം.4.02&nbsp;&nbsp;&nbsp; മൂപ്പ് 240‐270 ദിവസം കൂർകുമിൻ 7.11 % വിത്തുമഞ്ഞളിന്റെ&nbsp; ഉൾഭാഗത്തിന് മഞ്ഞ കലർന്ന ഓറഞ്ചുനിറം.</p> <p><strong>വർണ</strong>&ndash;-മണ്ണാർക്കാടുനിന്നു ശേഖരിച്ച നാടൻ ഇനത്തിൽനിന്നും ക്ലോ ണൽനിർദ്ധാരണം. &nbsp;&nbsp;&nbsp; 4.2മൂപ്പ് 240‐270 ദിവസം ഉയർന്നുവളരുന്ന ഈ ഇനത്തിന് കൂടുതൽ നീളവും വീതിയുമുള്ള ഇലകൾ. കുർകുമി ൻ 7.87%.</p> <p><strong>സുവർണ</strong>&ndash;-അസംഇനത്തിൽനിന്ന് തെരഞ്ഞെടുത്തത്. വിളവ്&zwnj; ഹെക്ടറിന്&zwnj;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 17.4 ടൺ പച്ചമഞ്ഞൾ.മൂപ്പ് 200 ദിവസം. നല്ല ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള വിത്തുകൾ.</p> <p><strong>സുഗുണ</strong>&ndash;-അസം ഇനത്തിൽനിന്ന് തെരഞ്ഞെടുത്തത്. 9.35 ടൺ പച്ചമഞ്ഞൾ. മൂപ്പ്&nbsp; 190 ദിവസം.</p> <p><strong>സുദർശന</strong>&ndash;അസംഇനത്തിൽനിന്ന് തെരഞ്ഞെടുത്തത്. 28.5 ടൺ പച്ചമഞ്ഞൾ. മൂപ്പ് 190 ദിവസം.</p> <p><strong>പ്രഭ</strong>&ndash;ശുദ്ധനിർദ്ധാരണം37.5 ടൺ പച്ച മഞ്ഞൾമൂപ്പ്&nbsp; 205 ദിവസം. മൂല്യംകൂടിയ മഞ്ഞൾ</p> <p><strong>കേദാരം</strong>&ndash;-ജനിതക ശേഖരത്തിൽനിന്ന് തെരഞ്ഞെടുത്തത്. 34.5&nbsp; ടൺ പച്ചമഞ്ഞൾ.&nbsp;&nbsp;&nbsp; ഇലകരിച്ചിൽ രോഗത്തിനെതിരെ പ്രതിരോധം. കുർക്കുമിൻ 5.7%, ഒളിയോറൈസിൻ 14%.</p> <p><strong>ആലപ്പി സുപ്രീം</strong>&ndash;- ആലപ്പി ഇനത്തിൽനിന്ന് നിർദ്ധാരണം.ത്&zwnj;. 35.4 ടൺ പച്ചമഞ്ഞൾ.ഇലകരിച്ചിൽ രോഗത്തിനെതിരെ പ്രതിരോധം. കുർക്കുമിൻ 5.5%, ഒളിയോറൈസിൻ 16%.</p> <p>ഇതിനുപുറമെ പ്രാദേശിക ഇനങ്ങളായ&nbsp; തെക്കൂർപേട്ട, സുഗന്ധം, കോടൂർ, ആർമൂൽ, ആലപ്പുഴ, വയനാടൻ എന്നീ ഇനങ്ങളും പൊതുവെ ഉൽപ്പാദനശേഷി കൂടിയതും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവയുമാണ്.&nbsp;</p> <p>ഭൂകാണ്ഡമാണ് മഞ്ഞളിന്റെ നടീൽവസ്തു. പ്രധാന കാണ്ഡത്തെ തള്ള, തട എന്നും ശാഖാകാണ്ഡത്തെ പിള്ള എന്നും പറയുന്നു. രണ്ടും നടാനുപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. തള്ള (മാതൃകാണ്ഡം) ചെറുതാണെങ്കിൽ അങ്ങനെതന്നെയും വലുതാണെങ്കിൽ നെടുകെ രണ്ടായിമുറിച്ചും നടാവുന്നതാണ്. നല്ല മുഴുത്തതും രോഗബാധയില്ലാത്തതുമായ വിത്തുവേണം തെരഞ്ഞെടുക്കുവാൻ. വിത്ത് കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് ലായനിയിൽ മുക്കിയശേഷം തണലത്തുണക്കി ചാണകവും ചളിയുംകൊണ്ട് മെഴുകിയ കുഴികളിൽ സൂക്ഷിച്ചുവയ&zwnj;്ക്കാം. നടാൻ&nbsp; വേണ്ടിവരുന്ന വിത്തിന്റെ തൂക്കം നടീൽവസ്തുവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. മാതൃകാണ്ഡമാണ് (തള്ള) നടീൽവസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ ഏക്കറിന് 800 മുതൽ 1000 കി.ഗ്രാം വിത്തും ശാഖാകാണ്ഡമാണെങ്കിൽ (പിള്ള) 600 മുതൽ 800 കി.ഗ്രാംവരെ വിത്തും വേണ്ടിവരും.</p> Tue, 04 Dec 2018 06:12:48 +0530 ഭൂ സംരക്ഷണത്തിന് മുള നല്ല വിള https://www.deshabhimani.com/agriculture/bamboo-tree/759687 https://www.deshabhimani.com/agriculture/bamboo-tree/759687 <p>മണ്ണൊലിപ്പ്‌ തടയാനും കരയിടിച്ചിൽ തടയാനും പുഴയോരങ്ങളിലും കനത്ത ജലപ്രവാഹം ഉണ്ടാകാനിടയുള്ള ഇടങ്ങളിലും യോജിച്ച കൃഷിയാണ്‌ മുളവളർത്തൽ. മുള കടത്തുന്നതിന്‌ നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാർലമെന്റ്‌ പാസാക്കിയ നിയമപ്രകാരം എടുത്തുകളഞ്ഞതോടെ നല്ല വരുമാനമാർഗമായും മുളക്കൃഷി മാറിയിട്ടുണ്ട്‌. കുത്തനെയുള്ള കുന്നിൻചരിവുകൾ, കനത്ത കാറ്റടിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലൊഴികെ മറ്റെല്ലായിടത്തും മുള കൃഷിചെയ്യാം.</p> <p>ജൂൺമാസമാണ്‌ മുള നടാൻപറ്റിയ സമയം. എന്നാൽ, ജലസേചനസൗകര്യം ഉള്ളിടത്ത്‌ ഏതു മാസവും മുള നടാം. 80 അടിയിലേറെ വളരുന്ന മുളകളുണ്ട്‌. വളർത്തുന്ന പരിസരത്തെ സാഹചര്യങ്ങൾകൂടി കണക്കിലെടുത്തുവേണം മുള വളർത്താൻ. </p> <p><img src="http://www.deshabhimani.com/images/inlinepics/13(17).jpg" width="768" alt="" /></p> <p>ബാംബൂസ, ഡെൻഡ്രോകലാമസ്‌, ഓക്ലാൻഡ്ര എന്നീ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട മുളകളാണ്‌ കേരളത്തിൽ ധാരാളമായി കണ്ടുവരുന്നത്‌. ഈറ്റ അഥവാ ചെറുമുള വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങളാണ്‌ ഓക്ലാൻഡ്ര. ഏഴു വർഷത്തിലൊരിക്കൽ ഇവ പൂവിടും. ബാംബൂസ വൾഗാരിസ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ടവയാണ്‌ മഞ്ഞമുളകൾ. ബാംബൂസ ബാംബോസ്‌ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട പൊള്ളമുളകളാണ്‌ കേരളത്തിൽ ധാരാളമായി വളരുന്ന മറ്റൊരിനം. 45 വർഷംവരെ ഇവ വളരും. തുടർന്ന്‌ പൂവിടും. ഡെൻഡ്രോകലാമസ്‌ എന്ന വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന കല്ലൻമുളകൾ, കോൺക്രീറ്റ്‌ ജോലികൾക്കും വാഴകൾക്ക്‌ താങ്ങുതൂണായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്‌. </p> <p>ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും മുള വളരും. ആദ്യ മൂന്നുവർഷം ശുഷ്‌കമായ വളർച്ചയായിരിക്കും. തുടർന്ന്‌ ശീഘ്രഗതിയിലാകും വളർച്ച. ഒരേക്കർ ഭൂമിയിൽ 160 ചുവടുകൾവരെ നടാം. രണ്ടു തൈകൾക്കിടയിലും രണ്ടുനിരകൾ തമ്മിലുമുള്ള ഇടയകലം കുറഞ്ഞത‌് അഞ്ചുമീറ്ററെങ്കിലും വേണം. നട്ട്‌ രണ്ടാംവർഷം ജൈവവളപ്രയോഗം നടത്തണം. ഒരു ചുവടിന്‌ രണ്ടു കിലോ ഗ്രാം ജൈവവളം നൽകണം.</p> <p>ഒരു ഹെക്ടർ വിസ്‌തൃതിയുള്ള തോട്ടങ്ങളിൽനിന്ന്‌ 30‐40 ടൺവരെ മുളകൾ ലഭിക്കും. നട്ട്‌ ആറാംവർഷംമുതൽ മുളവെട്ടിയെടുക്കാം. <br /> മുളത്തൈകൾ, പരിപാലനരീതികൾ എന്നിവ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ:     </p> <p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">കേരള വനം ഗവഷേണകേന്ദ്രം ‐  പീച്ചി, തൃശൂർ.  <br /> കേരള ബാംബൂ മിഷൻ തിരുവനന്തപുരം.   <br /> ഉറവ്‌, തൃകൈപ്പറ്റ, വയനാട്‌.</span></p> Wed, 24 Oct 2018 05:51:48 +0530 വരണ്ട ഭൂമിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ കൃഷിക്ക്‌ വൻ സാധ്യത https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-11-10-2018/757077 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-11-10-2018/757077 <p>അന്തരീക്ഷ&nbsp; ഊഷ്&zwnj;മാവ്&zwnj; ഉയരുകയും മഴ കുറയുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന വിളയാണ്&zwnj; തണ്ണിമത്തൻ. നവംബർമുതൽ ഏപ്രിൽവരെ തണ്ണിമത്തൻക്കൃഷിക്ക്&zwnj; ഏറെ യോജ്യമാണ്&zwnj;. അന്യസംസ്ഥാനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരുന്ന ഈ കൃഷി അടുത്തകാലത്ത്&zwnj; കേരളത്തിൽ സജീവമായിട്ടുണ്ട്&zwnj;. ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന തുറസ്സായ ഭൂമിയിൽ, മണ്ണിളക്കമുള്ള എല്ലാ പ്രദേശത്തും തണ്ണിമത്തൻ വളരും. അമ്ലരസം കൂടുതലുള്ള മണ്ണിൽപ്പോലും തണ്ണിമത്തൻ നന്നായിവളരും.</p> <p><span style="color: rgb(0, 128, 128);"><strong>നടീൽരീതി</strong></span><br /> ഭൂമി കിളച്ച്&zwnj; നടീൽപരുവമാക്കി മാറ്റണം. പ്രസ്&zwnj;തുത ഭൂമിയിൽ 50 സെ. മീ. നീളത്തിലും 50 സെ. മീ. വീതിയിലും 40 സെ. മീ. താഴ്&zwnj;ചയിലുമായി കുഴിയെടുക്കണം. കുഴിയിൽ ചാണകവളം (4 കിലോ) 200 ഗ്രാം വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക്&zwnj;, കരിയിലകൾ എന്നിവ ഇട്ട്&zwnj; ഇളക്കിക്കൊടുത്ത്&zwnj; മണ്ണിട്ടുമൂടണം. പ്രസ്&zwnj;തുത കുഴിയുടെ മുകളിൽ തടംകോരി അഞ്ചോ പത്തോ തണ്ണിമത്തൻവിത്ത്&zwnj; നടണം. നനച്ചുകൊടുത്താൽ മൂന്നോ നാലോ ദിവസംകൊണ്ട്&zwnj; മുളവരും. ആരോഗ്യമുള്ള മൂന്ന്&zwnj;/നാല്&zwnj; തൈകൾ നിലനിർത്തി മറ്റുള്ളവ പിഴുതുകളയണം.</p> <p>ചെടിക്ക്&zwnj; മൂന്നോ നാലോ ഇല വരുമ്പോൾ ഓരോ തടത്തിലും 100 ഗ്രാം കടലപ്പിണ്ണാക്ക്&zwnj;, 2 കിലോ മണ്ണിരവളം എന്നിവ ചേർത്തുകൊടുക്കണം. <br /> ചെടി പടർന്നുവളരാൻ തുടങ്ങിയാൽ ഭൂമിയിൽ തെങ്ങോലകളോ വൃക്ഷചുള്ളികളോ ഇട്ടുകൊടുക്കണം. ഭൂമിയുടെ ചൂട്&zwnj; തണ്ണിമത്തൻ വള്ളികൾക്ക്&zwnj; നേരിട്ട്&zwnj; ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ ഇതു സഹായകമാകും.</p> <p>വിത്തുനട്ട്&zwnj; 35‐40 ദിവസം കഴിയുമ്പോഴേക്കും പൂക്കൾ വിരിഞ്ഞുതുടങ്ങും. ആൺപൂക്കളാണ്&zwnj; ആദ്യം വിരിയുക. അവ പെട്ടെന്നുതന്നെ കൊഴിഞ്ഞുവീഴും. ഒരാഴ്&zwnj;ചയ്&zwnj;ക്കകം പെൺപ്പൂക്കൾ വിരയും.</p> <p>കീടശല്യം തടയാൻ കീടകെണി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്&zwnj;. ശക്തമായ കീടാക്രമണം ഉണ്ടാവുകയാണെങ്കിൽ കാർബറിൽ 4 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ എന്നതോതിൽ കലക്കി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്&zwnj;. <br /> <span style="color: rgb(0, 128, 128);"><strong><br /> ഇനങ്ങൾ</strong></span><br /> നാടൻ ഇനങ്ങൾ ‐ പക്കീസ്&zwnj;, നാമദാരി ഇവ പ്രാദേശികമായി ഇപ്പോൾ ലഭ്യമാണ്&zwnj;. ഇറാനിയൻ ഇനമായ കിരൺ (സിൻഗദ) രാജ്യത്തെ കാർഷിക സർവകലാശാലകൾ വികസിപ്പിച്ച മധുമിലൻ, ജഗങ 1, ഷുഗർബേബി, ദുർഗാപുര മീഠ, അർക്കാമാനിക്ക്&zwnj; എന്നിവ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്&zwnj;. കേരള കാർഷിക സർവകലാശാലയുടെ വിവിധ വിത്തുവിതരണ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ തണ്ണിമത്തൻവിത്തുകൾ ലഭ്യമാണ്&zwnj;.</p> Thu, 11 Oct 2018 09:56:55 +0530 വായവപതിവയ‌്ക്കൽ പപ്പായയിലുമാകാം https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-06-10-2018/755921 https://www.deshabhimani.com/agriculture/news-agriculture-06-10-2018/755921 <p>പപ്പായക്കൃഷിയിൽ വിത്തിനങ്ങളിൽനിന്നുമുള്ള തൈകളാണ് സാധാരണ കൃഷി ചെയ്യാറ്. വ്യത്യസ്തമായി വായവപതിവയ‌്ക്കൽ രീതിയിൽ തൈ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് കൃഷിചെയ്ത് വിജയം കൈവരിച്ചിരിക്കുകയാണ് കണ്ണൂർ കതിരൂർ ഗ്രാമപഞ്ചായത്തിലെ പൊന്ന്യം കുനിയിൽ വീട്ടിൽ കെ നുറുദ്ദീൻ എന്ന കർഷകൻ. കാർഷികമേഖലയിൽ നൂതനാശയങ്ങളും ശാസ്ത്രീയ കൃഷിരീതികളും സംഘകൃഷിയുമൊക്കെ മുൻ ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് വൈസ് പ്രസിഡന്റും പൊന്ന്യം അഗ്രോസൊസെറ്റി സെക്രട്ടറിയുമായ ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ താൽപ്പര്യവിഷയങ്ങൾതന്നെ. ചേനയും ചേമ്പും പഴവർഗയിനങ്ങളും തെങ്ങും കവുങ്ങും അടങ്ങിയ കൃഷിയിടത്തിൽ ധാരാളം പപ്പായ മരങ്ങളൂം കാണാം.ഒരു വർഷംമുമ്പാണ് പപ്പായയിൽ വായവപതിവയ‌്ക്കൽ (അശൃ ഹമ്യലൃശിഴ)   പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചത്. സ്വന്തം വീട്ടുവളപ്പിൽ വളർന്ന പപ്പായമരത്തിൽ സ്വന്തം ആശയഗതി പ്രാവർത്തികമാക്കുകയാണുണ്ടായത്.</p> <p>ചകിരിച്ചോറും ഉണക്കച്ചാണകപ്പൊടിയുംതന്നെയാണ് വേര് പിടിപ്പിക്കാൻ മിശ്രിതമായി ഉപയോഗിച്ചത്.  50 ദിവസത്തിനകം വേരുപിടിച്ച‌് സുതാര്യ പോളിത്തീൻ ഷീറ്റിലൂടെ ധാരാളം വേരുകൾ കണ്ടപ്പോൾ മാതൃവൃക്ഷത്തിൽനിന്നും വെട്ടിമാറ്റി പോളിത്തീൻ സഞ്ചിയിലെ മിശ്രിതത്തിൽ നട്ടുവളർത്തി. തുടർന്ന് പ്രധാന കൃഷിയിടത്തിലേക്കും.  ആവശ്യമായ പരിചരണം യഥാസമയം ചെയ്തു. മൂന്നു മാസത്തിനകം പപ്പായ പൂവിട്ടു കായ്ച്ചുതുടങ്ങി. കായകൾക്ക് സാധാരണ വലുപ്പവും ദൃശ്യമത്രേ. ഈ രീതിയിൽ മാതൃഗുണമേറും ധാരാളം തൈകൾ, ശാഖകൾ ഏറെയുള്ള പപ്പായയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. നമ്മുടെ കാർഷിക ഗവേഷണ കേന്ദ്രങ്ങൾ ഈ രീതി കൂടുതൽ പഠനവിധേയമാക്കി ഗുണഫലങ്ങൾ കർഷകർക്ക് ലഭ്യമാക്കണമെന്ന് നൂറുദ്ദീൻ പറയുന്നു.<br />   </p> Sat, 06 Oct 2018 05:20:14 +0530 പ്രളയകാലം കഴിഞ്ഞു,,,വീണ്ടെടുക്കാം മണ്ണും വിളകളും https://www.deshabhimani.com/agriculture/soil-fertility-after-flood/753945 https://www.deshabhimani.com/agriculture/soil-fertility-after-flood/753945 <p>ഈ നൂറ്റാണ്ടുകണ്ട ഏറ്റവും വലിയ പ്രളയംവഴി&nbsp; മണ്ണിലുണ്ടാക്കിയ മാറ്റങ്ങളും ഏറെയാണ്. മണ്ണിലെ വായുവറകൾ&nbsp; അടഞ്ഞു.&nbsp; കാർഷികവിളകൾക്ക് വൻനാശത്തിനൊപ്പം കീടബാധകളും വ്യാപകമായി. ഇതിനെ അതിജീവിക്കാനും കാർഷികമേഖലയെ വീണ്ടെടുക്കാനും കാർഷിക സർവകലാശാലയും കൃഷിവകുപ്പും രംഗത്തുണ്ട്.&nbsp; കീടങ്ങളെ തടയാനുള്ള മാർഗരേഖയുമായി കാർഷിക സർവകലാശാല വിജ്ഞാനവ്യാപന വിഭാഗം പ്രത്യേക വീഡിയോ പുറത്തിറക്കി. മണ്ണിലുണ്ടായ മാറ്റങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും രോഗങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനും മണ്ണിലെ ജൈവഘടകങ്ങൾ പരിപോഷിപ്പിക്കാനുമുള്ള നിർദേശങ്ങളാണ് വീഡിയോയിലുള്ളത്.&nbsp; കീടബാധകളുടെ ലക്ഷണം, പരിഹാരമാർഗങ്ങൾ, പ്രതിരോധം, ബോർഡോ മിശ്രിതം, ട്രൈക്കോ ഡെർമ സമ്പൂർണ ചാണകം എന്നിവയുടെ നിർമാണവും ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ കർഷകർക്ക് ഏറെ സഹായമാണ്. <br /> &nbsp;<br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>മണ്ണിലെ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും</strong></span><br /> പ്രളയംമൂലം പല കൃഷിയിടത്തും ചളി അടിഞ്ഞുകൂടി. മണ്ണിൽ ഉൾക്കൊള്ളാവുന്ന വെള്ളംചെന്നതോടെ മണ്ണിലെ കാപ്പിലറികളിൽ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വായു പുറത്തുപോകുന്നു.&nbsp;&nbsp; മുകൾത്തട്ടിൽ ചളി അടിഞ്ഞുകൂടി മണ്ണിന് കട്ടിയായതോടെ വായുവറകൾ അടഞ്ഞു. അത് വേരോട്ടത്തെയും ജല ആഗീരണശേഷിയെയും&nbsp; ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.&nbsp;&nbsp; വെള്ളക്കെട്ടുമൂലം സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞു.&nbsp;&nbsp; ഇത് പരിഹരിക്കാൻ ചെടികളുടെ വേരുകൾക്ക്&nbsp; ആഘാതംവരാതെ മണ്ണിളക്കിക്കൊടുക്കണം. വളർച്ചയ്ക്കു മണ്ണിലെ നൈട്രജൻ, പൊട്ടാസ്യം എന്നീ മൂലകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഇത് പരിഹരിക്കാൻ ഇവയുള്ള വെള്ളത്തിൽ&nbsp; അലയുന്ന&nbsp;&nbsp; 19: 19: 19 പോലെയുള്ള&nbsp; വളങ്ങൾ ഇടണം.&nbsp; പൊട്ടാസ്യം ഇട്ടുകൊടുക്കണം. ഇത് അഞ്ചുഗ്രാം ഒരുലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി&nbsp; തെളിക്കണം.&nbsp; പച്ചച്ചാണകത്തിന്റെ തെളി&nbsp; 100 ലിറ്ററെടുത്ത് ഒരുകിലോ ട്രൊക്കോഡർമ ചേർത്ത് ചെടിയുടെ കടഭാഗത്ത് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം. ജാതിയിലെ ഇലകരിച്ചിൽ, കമുകിലെ മഹാളി, വാഴയിലെ മാണ അഴുകൽ, നെൽകൃഷിയിൽ ഇല കരിയൽ, ഏലത്തിൽ അഴുകൽ, തെങ്ങിന്റെ കൂമ്പുചീയൽ, കുരുമുളകിന്റെ മഞ്ഞളിപ്പ് തുടങ്ങീ രോഗങ്ങളാണ് പ്രളയത്തെത്തുടർന്ന്&nbsp; വ്യാപകമായത്. <br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>ജാതിയിൽ&nbsp; കൊഴിച്ചിൽ; ഏലം അഴുകൽ</strong></span><br /> ജാതിയിൽ&nbsp; കൊഴിച്ചിൽ&nbsp; വ്യാപകമാണ്. കൊമ്പുകളും&nbsp; ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നു.&nbsp; കൊളിറ്റോട്രൈകം&nbsp; ഫൈറ്റോഫ്തോറ തുടങ്ങി കുമിളുകളാണ് ഇതിനു കാരണം.&nbsp; കായ്കളിൽ കറുത്തപാടുകൾവന്ന് കൊഴിയുന്നു. ഏലത്തിന്റെ അഴുകൽരോഗം തീവ്രതകൂട്ടി. ഇല കരിഞ്ഞുകീറി. കായ്കൾ ചീഞ്ഞു. തോട്ടത്തിൽ നീർവാർച്ച ഉറപ്പാക്കുക.&nbsp; രോഗംബാധിച്ച സസ്യഭാഗങ്ങൾ&nbsp; വെട്ടിനീക്കുക.&nbsp; നീർവാർച്ച ഉറപ്പുവരുത്തിയശേഷം ബോർഡോ മിശ്രിതം ഒരു ശതമാനം വീര്യമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ&nbsp; കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് രണ്ടരഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ഒന്നരഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ഇലകളിലും കായ്കളിലും തളിക്കണം. കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് 2.5 ഗ്രാം ഒരുലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് 1.5 ഗ്രാം ഒരുലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി 10 മുതൽ 20 ലിറ്റർവരെ&nbsp; ലായനി ചെടിയുടെ&nbsp; തടത്തിലും ഒഴിച്ചുകൊടുക്കണം.&nbsp; വേരിന്റെ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ നേർപ്പിച്ച പച്ചച്ചാണകത്തിന്റെ തെളി&nbsp; 100 ലിറ്ററിന് ഒരുകിലോ ട്രൈക്കോഡർമ ചേർത്ത് ചെടിയുടെ കടഭാഗത്ത് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം. ട്രൈക്കോഡർമ സമ്പുഷ്ടചാണകം മരമൊന്നിന് അഞ്ചുകിലോ ഇട്ടുകൊടുക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. </p> <p><img src="http://www.deshabhimani.com/images/inlinepics/agri.jpg" width="768" alt="" /><br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>കമുകിൽ മഹാളിരോഗം</strong></span> <br /> കമുകിൽ മഹാളിരോഗം രൂക്ഷമാണ്. മുത്തതും വളർച്ചയെത്താത്തതുമായ അടക്ക ചീഞ്ഞ് കൊഴിയുന്നു.&nbsp; കൃഷിയിടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കണം.&nbsp; രോഗബാധയേറ്റ പൂങ്കുലകൾ നശിപ്പിക്കുക. കേടായ അടക്കകൾ മൊത്തം നശിപ്പിക്കണം.&nbsp;&nbsp; തുടർന്ന് ബോർഡോമിശ്രിതം ഒരുശതമാനം വീര്യത്തിലുള്ളത് അല്ലെങ്കിൽ&nbsp; കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് രണ്ടുഗ്രാം ഒരുലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ഒന്നരഗ്രാം&nbsp; ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ, 40 മുതൽ 45 ദിവസത്തെ ഇടവേളകളിൽ പശചേർത്ത് തളിക്കുക.<br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>വാഴയിൽ മാണം അഴുകൽ</strong></span> <br /> വാഴയിൽ&nbsp;&nbsp; കണ്ടുവരുന്ന&nbsp; പ്രധാനരോഗമാണ്&nbsp; മാണം അഴുകൽ.&nbsp; രോഗം ബാധിച്ച ചെടിയുടെ ഇലകൾ മഞ്ഞളിഞ്ഞ് ഒടിഞ്ഞുവീഴുന്നു. വാഴപ്പോളയിൽ വെള്ളം നിറഞ്ഞ് കടഭാഗത്ത് നിറവ്യത്യാസം ദൃശ്യമാകുന്നു. വേരുകൾ കുറഞ്ഞുവന്ന&zwnj;് കറുത്തനിറം ആകുന്നു. തുടർന്ന&zwnj;് വാഴ മറിഞ്ഞുവീഴുന്നു. രോഗനിയന്ത്രണത്തിന് തോട്ടത്തിൽ നീർവാർച്ച ഉറപ്പുവരുത്തണം. ബ്ലീച്ചിങ് പൗഡർ ഒരുഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി&nbsp; രോഗബാധയുള്ള വാഴയുടെ കടക്കൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് രണ്ടുഗ്രാം ഒരുലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി വാഴയുടെ ചുവട്ടിൽ ഒഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. അഞ്ചുലിറ്റർ ലായനി ഒഴിക്കുന്നത് നല്ലത്. പുതിയ കൃഷി തുടങ്ങുന്ന സമയത്ത് സ്യൂഡോമോണസ് 20 ഗ്രാം ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയതിൽ 15 മിനിറ്റ് മുതൽ 20 മിനിറ്റ്വരെ മുക്കിവയ&zwnj;്ക്കുക. <br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>നെല്ലിൽ ഇലകരിച്ചിൽ</strong></span> <br /> ബാക്ടീരിയമൂലമുള്ള രോഗമാണ&zwnj;് &nbsp; നെല്ലിലെ ഇലകരിച്ചിൽ. നടീൽ കഴിഞ്ഞ് മുന്നാഴ്ചയ&zwnj;്ക്കകമാണ&zwnj;് രോഗം ഏറ്റവും കൂടുതൽ. ഇലകളിൽ മഞ്ഞനിറം, പിന്നീട്&nbsp; ഇലകൾ&nbsp; ചുരുണ്ട് ചാരനിറമാകൽ എന്നിവ രോഗത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ. 20 ഗ്രാം പച്ചച്ചാണകം&nbsp;&nbsp; ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി തെളിയെടുത്ത് തളിക്കണം.&nbsp; ബ്ലീച്ചിങ് പൗഡർ കിഴികളിലാക്കി രണ്ടുകിലോ ഏക്കറിന്&nbsp; ഇട്ടുകൊടുക്കണം. സ്ട്രെപ്റ്റോസൈക്ലിൻ 30 ഗ്രാം 200 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ഒരേക്കറിൽ തളിച്ചാൽ നല്ലതാണ്. <br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>തെങ്ങിന്റെ കുമ്പുചീയൽ </strong></span><br /> ഫൈറ്റോഫ് തോറ കുമിൾമൂലമാണ&zwnj;് തെങ്ങിന്റെ കുമ്പുചീയൽ. കുരുത്തോല മുറിഞ്ഞുവീഴും. കൂമ്പിൽ ചീയൽ ദൃശ്യമാകും.&nbsp;&nbsp; തെങ്ങിന്റെ മണ്ടവൃത്തിയാക്കി ചീഞ്ഞഭാഗം മുറിച്ചുമാറ്റണം. ബോർഡോ കുഴമ്പോ, കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ്&nbsp; എന്ന കുമിൾനാശിനിയോ തേച്ചുകൊടുക്കണം.&nbsp; മുറിപ്പാടുകളിലുടെ വെള്ളം ഇറങ്ങാതിരിക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക്കവർ മൂടണം.&nbsp; മറ്റിടങ്ങളിൽ രോഗം വരാതിരിക്കാൻ മാങ്കോസെബ്&nbsp; രണ്ടുഗ്രാംവീതം പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിലാക്കി നാലെണ്ണംവീതം മണ്ടയിൽ വയ&zwnj;്ക്കണം. &nbsp;<br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 102, 0);"><strong>കുരുമുളക&zwnj;്&nbsp; മഞ്ഞളിപ്പ് </strong></span><br /> വായുവറകൾ അടഞ്ഞതോടെ കുരുമുളകുവേരുകളുടെ വളർച്ച ദോഷകരമാക്കി. വാട്ടവും&nbsp; മഞ്ഞളിപ്പുംമൂലം ഇലകൾ കൊഴിയുന്നു. വള്ളികൾ ഉണങ്ങിപ്പൊട്ടി&nbsp; കുരുമുളക് പൂർമായും നശിക്കുന്നു. കടയിലേക്ക് മണ്ണിട്ടശേഷം പരിഹാരമായി&nbsp; പൊട്ടാസ്യം&nbsp; ഫോസ്ഫറേറ്റ് മൂന്നു മില്ലി ഒരുലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി അഞ്ചുലിറ്റർവീതം ഓരോ വള്ളിയിൽ ഒഴിക്കുക.&nbsp;&nbsp; മൂലകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ 19:19:19 പോലുള്ളവ അഞ്ചുഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി കടയ&zwnj;്ക്കൽ ഒഴിക്കുക.&nbsp; പച്ചച്ചാണകത്തിന്റെ തെളി&nbsp; 100 ലിറ്ററെടുത്ത് ഒരുകിലോ ട്രൈക്കോഡർമ ചേർത്ത് ചെടിയുടെ കടഭാഗത്ത് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം.</p> Thu, 27 Sep 2018 04:08:43 +0530 പ്രളയശേഷമുള്ള റബർത്തോട്ടസംരക്ഷണം https://www.deshabhimani.com/agriculture/rubber-plantation/752833 https://www.deshabhimani.com/agriculture/rubber-plantation/752833 <p>പ്രളയകാലത്തുണ്ടായ തുടർച്ചയായ മഴ മൂലം കേരളത്തിലെ റബർതോട്ടങ്ങളിൽ ഇലകൾക്ക് രോഗംവന്നത് രൂക്ഷമായ അകാലിക ഇലകൊഴിച്ചിലിനിടയാക്കി. ഇത് റബറുത്പാദനത്തെയും മരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കുമെന്നതിനാൽ പുതിയ ഇലകൾ ഉണ്ടായിവരുന്നത് വേഗത്തിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിന് ഹെക്ടർ ഒന്നിന് 20 കി. ഗ്രാം എന്ന കണക്കിൽ യൂറിയ ചേർത്തുകൊടുക്കുന്നത് പ്രയോജനം ചെയ്യുമെന്ന് ഇന്ത്യൻ റബർഗവേഷണകേന്ദ്രം അറിയിക്കുന്നു. മണ്ണിൽ ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ വേണം ഇതു ചേർക്കാൻ.  യൂറിയ, രണ്ടുനിര മരങ്ങളുടെ ഇടയിൽ മണ്ണിൽച്ചേർത്തു കൊടുത്താൽ മതി. സാധാരണമായി ഈ സീസണിൽ നടത്താറുള്ള വളപ്രയോഗത്തിനു (രണ്ടാം ഗഡു) പുറമേയാണിത്. </p> <p>യൂറിയ ചേർത്ത് രണ്ടാഴ്ച കഴിയുമ്പോൾ, സാധാരണ വളപ്രയോഗത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഗഡുവും ചേർത്തുകൊടുക്കാം. ടാപ്പു ചെയ്യുന്ന തോട്ടങ്ങളിൽ ഹെക്ടറൊന്നിന് 30 കി. ഗ്രാം യൂറിയ, 50 കി. ഗ്രാം രാജ്ഫോസ്, 25 കി. ഗ്രാം മ്യൂറിയേറ്റ് ഓഫ് പൊട്ടാഷ് എന്നിവ  ചേർത്താണ് രണ്ടാമത്തെ ഗഡു വളം ചെയ്യേണ്ടത്.</p> <p>നീണ്ടുനിന്ന മഴമൂലം ചെറുതൈകളെ കൂമ്പുചീയൽരോഗം വ്യാപകമായി ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. രോഗംവന്ന് അഗ്രമുകുളം നശിച്ചുപോയ ഇത്തരം തൈകളിൽ, മഴമാറിയപ്പോൾ ധാരാളമായി ശിഖരങ്ങൾ കിളിർക്കാനിടയുണ്ട്. രണ്ടര മീറ്റർ ( ഏകദേശം 8 അടി) ഉയരം വരെ ഉണ്ടാകുന്ന ശിഖരങ്ങളിൽ ആരോഗ്യമുള്ള ഒരെണ്ണംമാത്രം നിർത്തി ബാക്കിയുള്ളവ എത്രയുംനേരത്തെ, മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തിയുപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റണം. എട്ടടിക്കു മുകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ശിഖരങ്ങളിൽ മൂന്നോ നാലോ എണ്ണം ചുറ്റിലും വരത്തക്കവിധം നിർത്തി ബാക്കിയുള്ളവ മുറിച്ചു മാറ്റുക. ചെറുതൈകളിൽ പുതുതായി വരുന്ന തളിരിലകളിൽ ബോർഡോമിശ്രം (ഒരു ശതമാനം വീര്യമുള്ളത്) തളിച്ചുകൊടുക്കുന്നത് രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷണംകിട്ടി തൈകൾ ആരോഗ്യത്തോടെ വളരാൻ ഉപകരിക്കും.<br /> <br /> <strong>(കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് റബർബോർഡ് കോൾസെന്ററിൽ വിളിക്കാം)</strong></p>Sat, 22 Sep 2018 10:04:51 +0530